พัฒนาอาชีพโดยการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากมะนาวเพื่อเพิ่มรายได้ ให้กับสมาชิกในในชุมชนและประชาชนในพื้นที่สามจังหวัดชายแดนภาคใต้
ชื่อโครงการ | พัฒนาอาชีพโดยการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากมะนาวเพื่อเพิ่มรายได้ ให้กับสมาชิกในในชุมชนและประชาชนในพื้นที่สามจังหวัดชายแดนภาคใต้ |
ภายใต้โครงการ | ขับเคลื่อนการมีส่วนร่วมประชาภาคสังคม ในการแก้ไขปัญหาและพัฒนาจังหวัดชายแดนใต้ |
ภายใต้องค์กร | องค์กร??? |
รหัสโครงการ | |
วันที่อนุมัติ | 17 กันยายน 2560 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 17 กันยายน 2560 - 31 มีนาคม 2561 |
งบประมาณ | 223,300.00 บาท |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | วิสาหกิจชุมชนกลุ่มน้ำมะนาวสร้างตนเอง |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางสาว เกศสิริ มะลี |
เบอร์โทรผู้รับผิดชอบโครงการ | |
อีเมล์ผู้รับผิดชอบโครงการ | |
พี่เลี้ยงโครงการ | |
พื้นที่ดำเนินการ | ที่ทำการกลุ่มวิสาหกิจชุมชนน้ำมะนาวสร้างตนเอง 16/2 หมู่ที่ 2 ถนนเพชรเกษม ตำบลมะกรูด อำเภอโคกโพธิ์ จังหวัดปัตตานี 94120 |
ละติจูด-ลองจิจูด | place |
งวด | วันที่งวดโครงการ | วันที่งวดรายงาน | งบประมาณ (บาท) | |||
---|---|---|---|---|---|---|
จากวันที่ | ถึงวันที่ | จากวันที่ | ถึงวันที่ | |||
1 | 17 ก.ย. 2560 | 31 มี.ค. 2561 | 223,300.00 | |||
2 | 0.00 | |||||
รวมงบประมาณ | 223,300.00 |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
จากกการที่หน่วยงานของรัฐบาลได้จัดทำโครงการ ขับเคลื่อนการมีส่วนร่วมของภาคประชาสังคมในการแก้ไขปัญหา และพัฒนาจังหวัดชายแดนภาคใต้โดยมีหลักการสำคัญคือ ให้ภาคประชาสังคมเป็นผู้กำหนดโครงการพัฒนาโดยผ่านกระบวนการมีส่วนร่วมของชุมชน และบริหารจัดการโครงการด้วยตนเอง ภายใต้การสนับสนุนของหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ซึ่งนอกจากจะทำให้เกิดการพัฒนาที่สอดคล้องกับความต้องการของชุมชนแล้ว ยังเป็นการสร้างความเข้มแข็งให้กับกลไกการทำงานในพื้นที่ ทำให้ชุมชนมีความเข้มแข็งและพึ่งพาตนเองได้ผ่านกระบวนการคิด วิเคราะห์และนำไปปฏิบัติจริงเกิดผลอย่างเป็นรูปธรรมในการแก้ไขปัญหาให้เหมาะสมกับสภาพของท้องถิ่น และชุมชนในพื้นที่จังหวัดชายแดนภาคใต้อันจะส่งผลต่อเนื่องในภาคการเกษตรมีความมั่นคง มั่งคั่ง และยั่งยืนต่อไป ทางกลุ่มวิสาหกิจชุมชนน้ำมะนาวสร้างตนเองซึ่งเป็นผู้ผลิต และจัดจำหน่ายน้ำมะนาวในพื้นที่ตำบลมะกรูด อำเภอโคกโพธิ์ จังหวัดปัตตานี ภายใต้ชื่อน้ำมะนาว ตราลีมา ซึ่งได้รับความนิยม และเป็นที่ยอมรับของผู้บริโภคในเรื่องของรสชาติ มีการใช้มะนาวพื้นบ้านโดยรับซื้อมาจากชุมชนภายในอำเภอโคกโพธิ์ และพื้นที่ต่างๆในสามจังหวัดชายแดนภาคใต้อีกทั้งยังช่วยแก้ปัญหามะนาวขาดตลาด หรือล้นตลาดได้อีกด้วย แต่ทางกลุ่มยังมีปัญหาในเรื่องของการแปรรูปสินค้าจากมะนาว และต้องการยืดอายุการเก็บของน้ำมะนาวสดที่เก็บได้ไม่นาน และไมต้องการพัฒนาเรื่องของคุณภาพ จากประเด็นปัญหาดังกล่าวจึงได้มีแนวคิดที่จะดำเนินการศึกษากระบวนการเพื่อยืดอายุการเก็บให้สามารถเก็บได้นานขึ้น และต้องการแปรรูปผลิตภัณฑ์ใหม่ๆจากมะนาวเพื่อสร้างความมั่นใจในการบริโภค นอกจากนี้ทางกลุ่มยังมีแนวคิดที่จะพัฒนาน้ำมะนาวสด ให้เป็นน้ำมะนาวพร้อมดื่มโดยพัฒนาบรรจุภัณฑ์เพื่อเป็นการเพิ่มความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ และยังมีการจัดอบรมในด้านการพัฒนาอาชีพโดยมีการให้ความรู้จากหน่วยงานต่างๆที่เกี่ยวข้อง เพื่อต้องการสร้างอาชีพให้กับสมาชิกในกลุ่ม กลุ่มผู้ว่างงาน และแม่บ้านที่ได้รับผลกระทบจากเหตุการณ์ความไม่สงบ ตลอดจนเยาวชนที่สนใจ ได้มีรายได้ใช้ในการดำเนินชีวิตประจำวันต่อไปอย่างยั่งยืน ดังนั้นสมาชิกในกลุ่ม จึงได้เสนอให้มีการจัดทำโครงการอบรมเพื่อพัฒนาอาชีพ มีการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากมะนาว เป็นน้ำมะนาวพร้อมดื่ม พร้อมปรุง และน้ำยาล้างจานเพื่อเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรในชุมชน ซึ่งเป็นการแปรรูปเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตรที่มีในพื้นที่ มีการจ้างแรงงานจากสมาชิกในชุมชน ซึ่งกิจกรรมดังกล่าวสามารถดำเนินการได้ทันที มีผู้ได้รับผลประโยชน์จำนวนมาก จากการแปรรูปน้ำมะนาวสดให้เป็นน้ำมะนาวพร้อมดื่ม และพร้องปรุงโดยมีการพัฒนาบรรจุภัณฑ์เพื่อเป็นการเพิ่มความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ และช่องทางการจำหน่ายออกสู่ตลาดมากยิ่งขึ้น
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี |
---|
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
---|---|---|---|
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | |||
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) |
hourglass_emptyไม่มีกลุ่มกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
||
วันที่ | กิจกรรม | 0 | 218.00 | 14 | 223,300.00 | |
28 ก.ย. 60 | การประชุมคณะทำงานเดือนกันยายน | 0 | 1.00 | ✔ | 1,400.00 | |
4 ต.ค. 60 | จัดทำรายงานผลการดำเนินงาน | 0 | 1.00 | ✔ | 1,750.00 | |
9 ต.ค. 60 | ประสานงานคณะทำงาน | 0 | 3.00 | ✔ | 3,000.00 | |
9 ต.ค. 60 | วัสดุอุปกรณ์สำนักงาน | 0 | 1.00 | ✔ | 1,550.00 | |
12 ต.ค. 60 | การประชุมคณะทำงานเดือนตุลาคม | 0 | 1.00 | ✔ | 1,400.00 | |
14 ต.ค. 60 | กิจกรรมที่ 1 อบรมเรื่องการทำน้ำมะนาวพร้อมปรุง | 0 | 55.00 | ✔ | 55,620.00 | |
15 ต.ค. 60 | กิจกรรมที่ 2 อบรมเรื่องการทำน้ำมะนาวพร้อมดื่มผสมน้ำผึ้ง | 0 | 55.00 | ✔ | 55,000.00 | |
21 ต.ค. 60 | กิจกรรมที่ 3 อบรมเรื่องการทำน้ำยาล้างจานจากเปลือกมะนาว | 0 | 19.00 | ✔ | 19,300.00 | |
22 ต.ค. 60 | กิจกรรมที่ 4 อบรมเรื่องการทำปุ๋ย EM จากเปลือกมะนาว | 0 | 41.00 | ✔ | 41,100.00 | |
28 ต.ค. 60 - 12 พ.ย. 60 | กิจกรรมที่ 5 การฝึกปฎิบัติงานเพื่อทดลองอาชีพ | 0 | 36.00 | ✔ | 36,000.00 | |
18 พ.ย. 60 | กิจกรรมที่ 6 สรุปผลการดำเนินงานโครงการ | 0 | 4.00 | ✔ | 4,380.00 | |
19 พ.ย. 60 | การประชุมคณะทำงานเดือนพฤศจิกายน | 0 | 1.00 | ✔ | 1,400.00 | |
9 ธ.ค. 60 | การประชุมคณะทำงานเดือนธันวาคม | 0 | 0.00 | ✔ | 1,400.00 | |
15 ก.ค. 61 | อบรมการบันทึกข้อมูลการมีส่วนร่วมของภาคประชาสังคมฯ | 0 | 0.00 | ✔ | 0.00 |
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 10 เม.ย. 2561 13:55 น.