บริโภคผักให้เป็นยาในชุมชนหมู่ 4 บ้านตะโละใส ตำลปากน้ำ จังหวัดสตูล
- ทำหนังสือเชิญวิทยากร /ผู้เข้าร่วมกิจกรรม
- ประสานพี่เลี้ยงโครงการ
-เตรียมสถานที่ - เตรียมวัสดุอุปกรณ์ในการทำกิจกรรม
- กิจกรรมเเลกเปลี่ยนเรียนรู้ โดยแบ่งกลุ่มเป็น 5 กลุ่ม โดยให้สมาชิกมีการถอดบทเรียนเกี่ยวกับการทำโครงการ
- ใครคือแกนนำของกลุ่ม กี่คน
- เพียงพอหรือไม่ - ควรมีหรือไม่ ถ้ามี ควรมีบทบาทเช่นไร - มีวิธีการคัดเลือกอย่างไร 2. อะไรบ้างที่ทำได้ดีแล้ว - สิ่งที่ชัดเจน คืออะไร - ทำกิจกรรมไปแล้วเกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างไรบ้าง - อะไรที่ทำไปแล้ว ไม่ได้ประโยชน์ ไม่ควรทำอีกในรอบต่อไป 3. มีอะไรบ้างที่ช่วยให้งานเสร็จ - ด้านคน - วิธีการ - สิ่งสนับสนุน - อะไรบ้างที่เป็นอุปสรรคต่อการทำงาน 4. สิ่งใหม่ๆ ที่ค้นพบจากการทำกิจกรรม ที่ไม่เคยมีมาก่อน (อาจไม่เหมือนกันแต่ละคน - ด้านสิ่งแวดล้อม ทางสังคมเช่น เครือข่าย กลุ่ม ค้นพบภูมิปัญญา - วิธีการ องค์ความรู้ นวัตกรรม - การเปลี่ยนแปลงด้านสุขภาพ - การเปลี่ยนแปลงด้านการเงิน - การจัดการด้านข้อมูล และอื่นๆ 5. โครงการต่ออีก ควรทำต่อไปอีกหรือไม่ ถ้าทำต่อ อะไรคือ ความต้องการ - ความต้องการสิ่งสนับสนุน - หน่อยงาน/องค์กร/ความรู้ - อื่นๆ 6. สิ่งที่อยากจะบอกทีมงานมีอะไรบ้าง
- แกนนำปลูกผักอยากได้แกนนำปลูกผักเพิ่มในอีกหลายๆโซน
- ขอให้มีการเพิ่มชนิดของผักมากขึ้นจากผักของโครงการ 4 ชนิด (ผักเคล จิงจูฉ่าย บัวบก เสาวรส )
- สมาชิกร่วมมือ มีความกระตือรือร้น
- เสนอแนะให้มีการทำบัญชีครัวเรือน
- ขาดกระบวนการมีส่วนร่วมของภาคีเครือข่าย เช่น สำนักงานเกษตรอำเภอ อบต. สาธารณสุข
- เกิอความสำนึกในการเลือกบริโภคอาหารต่างๆ มากขึ้น
- ได้เกิดความสัมพันธ์ พบปะ กับเพื่อนๆในชุมชนเดียวกันมากขึ้น ที่มีเป้าหมายเดียวกันในการดูแลรักษาสุขภาพ การปลูกผัก มีความสนใจในสุขภาพของคนในครอบครัวมากขึ้น
- ควรมีการโครงการอย่างต่อเนื่องในปีถัดไป
- ควรมีการปลูกผักในพื้นที่ส่วนร่วม