Node Flagship

ในปัจจุบัน การซื้อผักผลไม้ตามท้องตลาดมาบริโภคนั้นมีความเสี่ยงในเรื่องสารพิษตกค้าง ซึ่งหากบริโภคเป็นประจำอาจเกิดการสะสม และส่งผลกระทบต่อสุขภาพในระยะยาว ทั้งในเรื่องของประสาทสัมผัส การเคลื่อนไหวบกพร่อง เกิดความผิดปกติทางกายภาพของต่อมไทรอยด์ นอกจากนี้ยังมีรายงานว่าสารป้องกันกำจัดแมลงบางชนิดมีความสัมพันธ์กับการเกิดมะเร็ง เช่น มะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งตับอ่อน มะเร็งเต้านม และมะเร็งผิวหนัง ชุมชนตำบลกอตอตือร๊ะ อำเภอรามัน จังหวัดยะลา มีจำนวนประชากรทั้งหมด 5,209 คน มีจำนวนครัวเรือนทั้งหมด 1,051 ครัวเรือน มีจำนวนหมู่บ้านทั้งหมด 5 หมู่บ้าน ประชาชนส่วนใหญ่ประกอบอาชีพทำสวน ทำไร่ และเกษตร แต่ชาวบ้านยังขาดองค์ความรู้ เรื่องการทำเกษตรปลอดสารพิษ
พฤติกรรมการบริโภคของชุมชนกอตอตือร๊ะ ส่วนใหญ่ซื้อผักจากท้องตลาดมาบริโภคในครัวเรือน ไม่ได้มีการปลูกผัก ทั้งที่มีพื้นที่ในการเพาะปลูก เพราะหาซื้อง่าย สะดวกในการจับจ่ายใช้สอยผักจากตลาด ซึ่งในชุมชนมีตลาดนัดชุมชน จึงนิยมซื้อผักมาบริโภค ส่วนใหญ่จะปลูกพืชสมุนไพร เช่น ขิง ข่า ตะไคร้ ที่ไม่ต้องให้การดูแลบำรุงรักษา ชุมชนมีการปลูกผักอยู่บ้าง ประมาณ 42 ครัวเรือน และมีการปลูกที่ใช้สารเคมี ประมาณ 10 ครัวเรือน ผลกระทบจากการใช้สารเคมี ชุมชนเสียค่าใช่จ่ายในการซื้อปุ๋ยเพื่อใช้ในการเกษตร ผลกระทบด้านสิ่งแวดล้อม มีสารเคมีสารพิษปนเปื้อนในแหล่งน้ำสาธารณะของชุมชน และทำให้ดินเสื่อม ด้านสุขภาพ ประชาชนที่ปลูกผักโดยใช้สารเคมี หรือผู้ที่อยู่ใกล้เคียงได้รับสารพิษโดยตรง ทำให้สารพิษตกค้างสะสมภายในร่างกาย ประชาชนที่บริโภคผักที่มีสารเคมีปนเปื้อน ร่างกายจะสะสมสารพิษ ส่งผลต่อสุขภาพในระยะยาว เช่น มะเร็ง เป็นต้น สาเหตุของปัญหาดังกล่าวนั้นเกิดจาก จากพฤติกรรมการปลูกผักของชุมชน พบว่าพฤติกรรมของบุคคลในชุมชนไม่มีการปลูกผักในการบริโภค ด้วยขาดความรู้ ความตระหนัก ต้องการความสะดวก ประกอบกับมีต้นทุนการผลิตสูง เป็นปัจจัยภายใน และการมีตลาดชุมชนเป็นทางเลือกทำให้สะดวกในการใช้บริการ นั่นแสดงว่าชุมชนมีทางเลือก การใช้สารเคมีประกอบการเกษตร ไม่เห็นความสำคัญของการบริโภคผักปลอดสารพิษ ปลูกโดยไม่สนใจผู้บริโภคและตนเอง พ่อค้าชอบผักที่ดี แต่เป็นอันตรายต่อผู้บริโภค ใช้สารเคมีไม่ใช่ปัญหาของพ่อค้า เกษตรกรจึงไม่เห็นความสำคัญของการปลูกผักปลอดสารเคมี ขาดองค์ความรู้ด้านการใช้สารเคมี ไม่มีศูนย์การเรียนรู้ หรือต้นแบบในการเพาะปลูกพืชผักปลอดสารเคมี ขาดหน่วยงานที่มาส่งเสริมและสนับสนุนการปลูก/บริโภคผักปลอดสารพิษในหมู่บ้าน ไม่มีกฎกติกา/ระเบียบของชุมชนในการบริโภคผักปลอดสารพิษ ไม่มีระบบการทำงาน กลไกลที่ดีในการจัดการชุมชนด้านการเกษตร กรรมการชุมชนขาดทักษะ ขาดความเชื่อมั่น ทำให้เกษตรกรในชุมชนขาดต้นแบบที่ดี อีกทั้งการประชาสัมพันธ์ สื่อโฆษณาด้านการเกษตร ยังไม่ทั่วถึง ทำให้ประชาชนไม่ได้รับข่าวสารเกี่ยวกับการเกษตร
การที่ใช้สารเคมีนั้นยังกระทบถึงสุขภาพและสาธารณสุขระดับประเทศ อีกทั้งพื้นที่สำหรับเพาะปลูกที่มีสารเคมีเจือปนก็ได้มีแมลงที่เป็นศัตรูพืชเจริญเติบโตและสร้างปัญหาให้กับเกษตรกรผู้อยู่ในพื้นที่นั้น ๆ และในปัจจุบันนี้ ศัตรูพืชที่มีพิษมากกว่า ๑๐๐ ชนิด
ชุมชน ฯ จึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมและสนับสนุนการผลิตและบริโภคผักปลอดภัยในครัวเรือนและเพื่อจำหน่ายตามตลาดทั้งภายในชุมชนหรือกระจายตามชุมชนต่างๆมากยิ่งขึ้น เพื่อมุ่งเน้นสร้างรายได้และอาชีพแก่เกษตรกรในชุมชน และมีตลาดรองรับผลผลิตของเกษตรกร ชุมชนมีพื้นฐานเกษตรสามารถทำการผลิตได้ มีความร่วมมือจากหน่วยงานอื่น ๆ ในด้านปัจจัยพื้นฐานการผลิต (ดิน ปุ๋ย ที่ดิน สารชีวภัณฑ์ ) และยังได้รับมาตรฐานอาหารปลอดภัย (GAP) อีกด้วย รวมทั้งแสดงให้เห็นความร่วมมืออื่นใดจากเครือข่ายต่าง ๆ เช่น ตำบลสันติสุข งบกาองทุนตำบล เป็นต้น