| ชื่อโครงการ | ส่งเสริมการปลูก กิน ขายผักปลอดภัย ต.อัยเยอร์เวง |
| ภายใต้องค์กร | Node Flagship จังหวัดยะลา |
| รหัสโครงการ | 63001750013 |
| วันที่อนุมัติ | 1 มิถุนายน 2563 |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 มิถุนายน 2563 - 31 มีนาคม 2564 |
| งบประมาณ | 100,000.00 บาท |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | บ้านกม.38 อัยเยอร์เวง |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นายอับดุลรอนิง ลงซา |
| เบอร์โทรผู้รับผิดชอบโครงการ | |
| อีเมล์ผู้รับผิดชอบโครงการ | |
| พี่เลี้ยงโครงการ | ซารีป๊ะ ฆอแด๊ะ |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลอัยเยอร์เวง อำเภอเบตง จังหวัดยะลา |
| ละติจูด-ลองจิจูด | 5.983462,101.198329place |
| งวด | วันที่งวดโครงการ | วันที่งวดรายงาน | งบประมาณ (บาท) | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| จากวันที่ | ถึงวันที่ | จากวันที่ | ถึงวันที่ | |||
| 1 | 1 มิ.ย. 2563 | 31 ส.ค. 2563 | 1 มิ.ย. 2563 | 31 ส.ค. 2563 | 40,000.00 | |
| 2 | 1 ก.ย. 2563 | 15 ธ.ค. 2563 | 50,000.00 | |||
| 3 | 1 ม.ค. 2564 | 30 เม.ย. 2564 | 10,000.00 | |||
| รวมงบประมาณ | 100,000.00 | |||||
| สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
|---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
ข้อมูลจากการสำรวจสุขภาพประชาชนไทยโดยการตรวจร่างกาย ครั้งที่ 4 พ.ศ. 2551-2552 จากการใช้เกณฑ์ความเพียงพอตามปริมาณที่แนะนำให้บริโภคต่อวัน พบว่า คนไทยอายุ 15 ปีขึ้นไปร้อยละ 76.2 บริโภคผักเฉลี่ยต่อวันต่ำกว่าข้อแนะนำมาตรฐานที่ให้บริโภค วันละ 3 ส่วน และแม้ว่าในช่วงหลายปีที่ผ่านมาจะมีการรณรงค์ให้คนไทยบริโภคผักและผลไม้มากขึ้น แต่จากรายงานโครงการศึกษาวิจัยแผนการลงทุนด้านสุขภาพในแผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติฉบับที่ 10 (พ.ศ. 2550-2554) พบว่าคนไทยมากกว่าร้อยละ 75 บริโภคผักและผลไม้ต่ำกว่าเกณฑ์มาตรฐานขั้นต่ำที่องค์การอนามัยโลกกำหนดไว้ที่อย่างน้อย 400 กรัมต่อวัน คนไทยบริโภคผักและผลไม้สดลดลง ถึงแม้ว่าคนไทยส่วนใหญ่กว่า 98.8% จะมีการบริโภคผักและผลไม้อย่างน้อย 1 วันในแต่ละสัปดาห์โดยสัดส่วนดังกล่าวไม่เปลี่ยนแปลงจากปี 2556 แต่สัดส่วนของคนที่กินผักและผลไม้ทุกวันกลับลดลง จาก 54.5% เป็น 41.1% โดยเป็นการลดลงในทุกกลุ่มอายุ เพศ และภูมิภาค ในปัจจุบัน การซื้อผักผลไม้ตามท้องตลาดมาบริโภคนั้นมีความเสี่ยงในเรื่องสารพิษตกค้าง ซึ่งหากบริโภคเป็นประจำอาจเกิดการสะสม และส่งผลกระทบต่อสุขภาพในระยะยาว ทั้งในเรื่องของประสาทสัมผัส การเคลื่อนไหวบกพร่อง เกิดความผิดปกติทางกายภาพของต่อมไทรอยด์ นอกจากนี้ยังมีรายงานว่าสารป้องกันกำจัดแมลงบางชนิดมีความสัมพันธ์กับการเกิดมะเร็ง เช่น มะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งตับอ่อน มะเร็งเต้านม และมะเร็งผิวหนัง หมู่บ้าน กม.38 บางครัวเรือนยังมีความคิดในการบริโภคแบบเดิมๆโดยไม่คำนึงถึงสุขภาพในอนาคต คิดเพียงอยากมีผักสวยๆเผื่อเหลือจากการกินในบ้านแล้วสามารถนำไปขาย และยังคิดว่าหากผักถูกแมลงกินจนเสียจะไม่สามารถนำไปขาย ทำให้ขาดรายได้เพราะไม่มีความรู้ในการทำปุ๋ยหมักไว้ใช้ จึงยังต้องใช้สารเคมีกำจัดแมลงเพื่อให้ได้ผลผลิตที่สวยงาม แต่ไม่คำนึงถึงสารพิษที่เกิดจากยาฆ่าหญ้า ยาฆ่าแมลงและเข้าสู่ร่างกายทั้งผู้ผลิตเองและผู้บริโภค ทางชุมชนจึงมีความเห็นตรงกันว่าควรมีการจัดกิจกรรมที่เสริมสร้างความรู้ด้านการปลูกผักปลอดภัยเพื่อใช้บริโภคในครัวเรือนและไว้ขายเพื่อสร้างรายได้เสริมภายในครัวเรือนได้
เมื่อทราบสาเหตุของการเกิดปัญหาชุมชนได้ร่วมกันหาแนวทางการแก้ปัญหาโดยคำนึงถึง ความเป็นไปได้ของการแก้ปัญหา การให้ความร่วมมือของคนในชุมชน และการดึงทุนและศักยภาพของชุมชนมาประกอบในการกำหนดแนวทางการดำเนินงาน ได้แนวทางการดำเนินงาน คือ สรรหาคณะบุคคลที่มีศักยภาพในชุมชน โดยกระบวนการคัดสรรโดยชุมชน โดยมีตัวแทนจากบุคคลที่หลากหลายและครอบคลุมพื้นที่ของหมู่บ้าน เพื่อทำหน้าที่เป็นคณะทำงาน คัดเลือกตัวแทนเยาวชนในพื้นที่ จัดเวทีพัฒนาศักยภาพ ในด้านต่างๆ เพื่อให้สามารถเข้าใจและวิเคราะห์สภาพปัญหาและความต้องการของชุมชน พบปะ พูดคุย ถกเถียง และหาข้อสรุปร่วมกัน ในแนวทางการแก้ไขปัญหา และยกระดับคุณภาพชีวิตของคนในชุมชน โดยนำประเด็นผลกระทบจากการบริโภคอาหารที่มีการปนเปื้อนสารเคมี และแนวทางการแก้ไขและส่งเสริมให้ชุมชนสามารถบริโภคพืชผักที่ปลอดภัย ทั้งในเรื่องทักษะความรู้ในการใช้ จัดเก็บและทำลายสารเคมีที่ถูกต้อง ปลอดภัยต่อผู้ใช้ ผู้เกี่ยวข้อง และสิ่งแวดล้อม มอบหมายหน้าที่ให้คณะทำงานเป็นกระบอกเสียงเชิญชวน สร้างความเข้าใจกับประชาชนในแนวทางการร่วมมือกันเพื่อลดผลกระทบจากสารเคมีต่อสุขภาวะของคนในชุมชน ตรวจสารเคมีตกค้างในเลือดและในพืชผักของชุมชน ตั้งกลุ่มผู้เข้าร่วมโครงการประชุมให้ความรู้ สร้างกติกาชุมชน ตั้งแปลงสาธิตพืชผักปลอดสารพิษของชุมชน โดยใช้พื้นที่สาธารณะบริเวณรอบศูนย์หมู่บ้าน เป็นพื้นที่ดำเนินการเพื่อแบ่งปันความรู้แก่ผู้มาเยี่ยมชม และร่วมมือกับโรงเรียนใกล้หมู่บ้าน ในการสนับสนุนและส่งเสริมให้นักเรียนมีความรู้และเห็นคุณค่าของการบริโภคผักและมีทักษะในการปลูกผักปลอดสารพิษ
การดำเนินโครงการนี้ ก่อให้เกิดประโยชน์ต่อหมู่บ้าน เป็นอย่างมาก นอกจากได้สร้างความสามัคคีให้แก่คนในชุมชนแล้ว ยังสามารถสร้างคณะทำงานที่มาจากความเห็นชอบของคนในชุมชน กลุ่มเป้าหมายได้เรียนรู้การทำเกษตรตามต้องการ ได้เรียนรู้การทำปุ๋ยด้วยตัวเอง เพื่อนำมาใช้ในการเพาะปลูก สามารถสร้างรายได้ให้แก่คนในชุมชนและยังทำให้เป็นชุมชนที่มีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง เนื่องจากการกินผักปลอดภัย
| วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
|---|---|---|---|
| 1 | 1.เพื่อให้ครัวเรือนปลูกผักปลอดภัย สำหรับการบริโภคในครัวเรือน ตัวชี้วัดผลลัพธ์ 1.สมาชิกในครัวเรือนเป้าหมายรวมตัวจัดตั้งชมรมอาหารปลอดภัย มีตัวแทนมาเป็นคณะทำงานเพื่อติดตามและหนุนเสริมกิจกรรม ตัวชี้วัดผลลัพธ์ 2.มีการจัดการข้อมูลวางแผนการผลิต ตัวชี้วัดผลลัพธ์ 3.กลุ่มเป้าหมายมีความเข้าใจในวัตถุประสงค์โครงการ ตัวชี้วัดผลลัพธ์ 4.กลุ่มเป้าหมายมีทักษะการปลูกผักปลอดภัย ตัวชี้วัดผลลัพธ์ 5.กลุ่มเป้าหมายมีการนำความรู้เรื่องการปลูกผักปลอดภัยไปใช้ในแปลง ตัวชี้วัดผลลัพธ์ 6.มีข้อตกลงเกี่ยวกับมาตรฐานการผลิตผักปลอดภัย และมีการปฏิบัติตาม |
1.00 | |
| 2 | 2.เพื่อสร้างระบบการจัดจำหน่ายผักปลอดภัย เพื่อสร้างรายได้ในครัวเรือน ตัวชี้วัดผลลัพธ์ 1.ชาวบ้านได้บริโภคผักปลอดภัย ตัวชี้วัดผลลัพธ์ 2.เกิดแปลงผักต้นแบบที่สามารถขยายผลต่อได้ ตัวชี้วัดผลลัพธ์ 3.เกษตรกรมีรายได้มากขึ้น ตัวชี้วัดผลลัพธ์ 4.มีโรงเรียนรับซื้อผัก ตัวชี้วัดผลลัพธ์ 5.มีตลาดวางขายประจำในพื้นที่อย่างน้อย 4 จุด ตัวชี้วัดผลลัพธ์ 6.มีตราสัญลักษณ์ของผักปลอดภัยที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน GAPในหน่วยงานของจังหวัด |
1.00 |
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
|---|---|---|---|
| จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | 100 | 100 | |
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
| คณะทำงาน เยาวชน ครัวเรือนในพื้นที่บ้านกม.38 อัยเยอ | 100 | 100 |
| 1 กิจกรรมที่ สสส. สนับสนุนเพิ่มเติม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
||
| วันที่ | กิจกรรมย่อย | 5 | 8,970.00 | 10 | 8,970.00 | |
| 3 มิ.ย. 63 | เวทีปฐมนิเทศและทำสัญญาโครงการย่อย | 0 | 1,530.00 | ✔ | 1,530.00 | |
| 20 มิ.ย. 63 | จัดทำป้ายไวนิลโครงการ และไวนิลบันไดผลลัพธ์ | 0 | 1,000.00 | ✔ | 1,000.00 | |
| 6 ก.ค. 63 | เวทีพัฒนาศักยภาพการรายงานผลลัพธ์ของโครงการย่อย | 2 | 740.00 | ✔ | 740.00 | |
| 15 ส.ค. 63 | เวทีทบทวนบันไดผลลัพธ์และออกแบบเก็บข้อมูลของโครงการย่อย | 2 | 720.00 | ✔ | 720.00 | |
| 20 ส.ค. 63 | ร่วมประชุมพิจารณายกร่างตารางข้อมูลผลลัพธ์เชิงประเด็นยุทธสาสตร์ | 0 | 720.00 | ✔ | 720.00 | |
| 24 - 25 ต.ค. 63 | เวทีประเมิน ARE ระดับจังหวัด ครั้งที่ 1 | 0 | 620.00 | ✔ | 620.00 | |
| 27 พ.ย. 63 | เวทีพัฒนาศักยภาพและรายงานผลลัพธ์ของโครงการย่อย | 0 | 200.00 | ✔ | 200.00 | |
| 16 ก.พ. 64 | เวทีประเมิน ARE ระดับจังหวัด ครั้งที่2 | 0 | 720.00 | ✔ | 720.00 | |
| 24 มี.ค. 64 | เวทีสังเคราะห์และสกัดบทเรียนการดำเนินงาน | 0 | 720.00 | ✔ | 720.00 | |
| 30 มี.ค. 64 | จัดทำรายงาน | 1 | 2,000.00 | ✔ | 2,000.00 | |
| 2 ประชุมคณะทำงาน | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
||
| วันที่ | กิจกรรมย่อย | 10 | 4,100.00 | 6 | 4,100.00 | |
| 25 มิ.ย. 63 | ประชุมคณะทำงาน ครั้งที่1 | 10 | 4,100.00 | ✔ | 680.00 | |
| 18 ส.ค. 63 | ประชุมคณะทำงาน ครั้งที่ 2 เพื่อลงพื้นที่สำรวจ | 0 | 0.00 | ✔ | 700.00 | |
| 14 ก.ย. 63 | ประชุมคณะทำงาน ครั้งที่ 3 เพื่อแบ่งหน้าที่ รับผิดชอบงาน เพื่อจัดกิจกรรมครั้งที่ 4 | 0 | 0.00 | ✔ | 680.00 | |
| 23 พ.ย. 63 | ประชุมคณะทำงาน ครั้งที่ 4 เพื่อแบ่งหน้าที่ รับผิดชอบงาน เพื่อจัดกิจกรรมครั้งที่ 5 | 0 | 0.00 | ✔ | 680.00 | |
| 25 ม.ค. 64 | ประชุมคณะทำงาน ครั้งที่ 5 เพื่อจัดเวทีARE ครั้งที่ 2 | 0 | 0.00 | ✔ | 680.00 | |
| 12 เม.ย. 64 | ประชุมคณะทำงาน ครั้งที่ 6 | 0 | 0.00 | ✔ | 680.00 | |
| hourglass_emptyไม่มีกลุ่มกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
||
| วันที่ | กิจกรรม | 100 | 86,930.00 | 9 | 86,930.00 | |
| 28 มิ.ย. 63 | เวทีประชุมชี้แจงโครงการและประชาสัมพันธ์โครงการ | 100 | 16,900.00 | ✔ | 16,900.00 | |
| 19 ส.ค. 63 | เยี่ยมแปลงผักสำรวจข้อมูลการปลูกและบริโภคผักที่ไม่ใช้สารเคมีในชุมชน ครั้งที่ 1 | 0 | 3,100.00 | ✔ | 3,100.00 | |
| 15 ก.ย. 63 | ให้ความรู้เรื่องการปลูกและการบริโภคผักปลอดภัย | 0 | 22,400.00 | ✔ | 22,400.00 | |
| 24 พ.ย. 63 | เวทีประชุมเชิงปฏิบัติการให้ความรู้ด้านเกษตรอินทรีย์และสาธิตการทำปุ๋ยหมัก | 0 | 20,400.00 | ✔ | 20,400.00 | |
| 5 ธ.ค. 63 | เยี่ยมแปลงผักสำรวจข้อมูลการปลูกและบริโภคผักที่ไม่ใช้สารเคมีในชุมชน ครั้งที่ 2 | 0 | 3,100.00 | ✔ | 4,500.00 | |
| 27 ม.ค. 64 | จัดเวที ARE ครั้งที่ 2 | 0 | 0.00 | ✔ | 7,000.00 | |
| 14 เม.ย. 64 | ฉีดพ่น ฟื้นฟู ปรับสภาพหน้าดิน | 0 | 2,500.00 | ✔ | 11,361.00 | |
| 17 เม.ย. 64 | เวที ARE ครั้งที่ 3 ถอดบทเรียน | 0 | 17,500.00 | ✔ | 610.00 | |
| 30 ส.ค. 64 | เวที ARE ครั้งที่ 1 | 0 | 1,030.00 | ✔ | 659.00 | |
วิธีการดำเนินงานของแต่ละกิจกรรม มีการประชุมก่อนกิจกรรมและหลังกิจกรรม ทุกครั้ง มีการแบ่งหน้าที่รับผิดชอบ ในส่วนต่างๆ ประชาสัมพันธ์ให้กลุ่มเป้าหมายเข้าร่วมกิจกรรม โดยการประกาศผ่านเสียงตามสาย มีการสรุปผลการดำเนินงานทุกๆครั้ง ฝ่ายการเงิน ทำหน้าที่ ในเรืองเอกสารการเงิน เช่น ใบสำคัญรับเงิน ใบเสร็จรับเงิน ค่าตอบแทนวิทยากร และมีการบันทึกข้อมูลลงในระบบ
เกษตรกรมีการรวมกลุ่มและมีเครือข่ายเป็นคณะทำงาน เกษตรกรมีความรู้สามารถผลิตผักปลอดภัยได้ เกิดกลไกตลาดผักปลอดภัย และกลไกหนุนเสริมจากจังหวัด เกษตรกรปลูกและจำหน่ายผักปลอดภัย อย่างมีคุณภาพทดแทนการนำเข้าผักจากจังหวัดอื่น
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 21 มิ.ย. 2563 22:03 น.