บ้านต้นมะขามเทศ น่าอยู่ สุขภาพดี ด้วยวิถีวัฒนธรรมชุมชน
![](/css/img/photography.png)
เพื่อให้เด็ก เยาวชนร่วมกันสำรวจแหล่งอาหารของท้องถิ่นมีอะไรบ้าง
ในวันที่ 22 ตุลาคม 2557 เวลา 8.30 น ทุกคนมาพร้อมกัน ณ ห้องประชุมกลุ่มออมทรัพย์หมู่ที่ 4 บ้านไทรใหญ่ โดยมี เด็ก เยาวชน ตัวแทนครู อสม รพสต ผู้ใหญ่บ้านและปราชญ์ชุมชน ได้เข้าร่วมลงทะเบียน และหัวหน้าโครงการทำการชี้แจงวัตถุประสงค์ ทุกคนรับทราบและดำเนินกิจกรรมไปในทิศทางเดียวกัน และได้ทำแบบสอบถามโดย คุณสมทรงเป็นผู้ออกแบบสอบถาม ก่อนจะลงพื้นที่ในเวลา 10.00 น. โดยแบ่งกลุ่มอสมกับเด็กและเยาวชนออกเป็น10 ทีมและลงพื้นที่กลุ่มตัวอย่างในหมู่ที่ 4 จำนวน 120 ครัวเรือน ในเวลา 12.30 น. ทุกกล่มได้กลับมาพร้อมกับรับประทานอาหารเที่ยงหลังจากนั้นได้ร่วมกันสรุปและวิเคราะห์ข้อมูลว่าคนชุมชนบ้านต้นมะขามเทศ มีแหล่งอาหารจากที่ใดบ้าง ผลิตอาหารในชุมชน
1.เด็ก เยาวชน เกิดการเรียนรู้วิถีชุมชน คือ การทำนา,การทำสวนยางพารา,และการปลูกผัก เช่น ผักสวนครัวทั้งที่ใช้ในด้านอาหารและสมุนไพร เช่น ตะใคร้ มะเขือพวง พริก ขิง ข่า
2.คนในชุมชนได้รับประสบการณ์และมุมมองใหม่ๆจากภูมิปัญญาท้องถิ่น ซึ่งภูมิปัญญาที่พบในพื้นที่ชุมชน คือ ด้านการถนอมอาหารปลาส้ม ,น้ำพริกชนิดต่างๆ
3.เด็ก เยาวชน มีจิตอาสามีความสามัคคีเป็นชุมชนที่มีความเอื้ออาทร
บรรลุผลตามเป้าหมาย (3)
ประกอบด้วย
1.เด็ก เยาวชน 13 คน
2.ตัวแทนครู 2 คน 3. อสม. 9 คน
3.อสม. 9 คน
-
-
-