ข้างถนนกินได้สร้างรายได้บ้านในถุ้ง(ต่อยอด)
มีการฝึกอบรม และผู้เข้าร่วมโครงการ สามารถทำปุ๋ยหมักได้ถูกต้อง
วิทยากรได้ให้ความรู้แก่ผู้ฝึกอบรมในการหมักปุ๋ยจากเศษขยะในครัวเรือน โดยวิทยากรได้นำเศษขยะต่างๆเช่น เปลือกกุ้ง ก้างปลา ข้าวเย็นที่เหลือจากการกิน และเปลือกผลไม้มาเป็นตัวอย่างในการหมักปุ๋ยขยะในครัวเรือนครั้งนี้ ประเด็นหลักที่วิทยากรบอกไว้ก็คือ การหมักปุ๋ยนั้นต้องหมักในภาชนะที่มิดชิด ไม่ให้ปุ๋ยส่งกลิ่นได้ และสิ่งที่สำคัญที่สุด ควรล้างเศษอาหารก่อนทุกครั้งที่จะนำมาหมัก เพราะในเศษอาหารอาจมีกรดต่างๆทำให้เกิดแรงดันข้างในภาชนะหมักได้ซึ่งอาจเป็นอันตรายในการระเบิดภายในครัวเรือน และได้ทำการแบ่งกลุ่มผู้ร่วมโครงการออกมาบอกถึงชนิดของขยะที่สามารถนำมาหมักได้ โดยส่งตัวแทนมากลุ่มละหนึ่งคน ส่วนใหญ่ผลการตอบของผู้ร่วมโครงการจะตอบไปทางเดียวกันว่าขยะที่นำมาหมักได้คือเศษอาหารที่กินเหลือในแต่ละวัน เช่นข้าว เปลือกหอย ก้างปลา เป็นต้น ส่วนสูตรการหมักมีดังนี้ - เตรียม ถังหมักมีฝาปิด ขนาดใดก็ได้แบ่งเป็น 10 ส่วน - เติมกากน้ำตาล 1 ส่วน - เติมจุลินทรีย์ 1 ส่วน แล้วคนให้เข้ากันก่อน - เติมน้ำ 2 ส่วน - เติมขยะที่ต้องการหมักลงไปเรื่อยๆ จนครบ 9 ส่วน - เหลือพื้นที่ว่างไว้ประมาณ 1 ส่วน -นำขยะที่ผ่านขบวนการหมักไว้ 21 วัน มาแยกส่วน -เนื้อขยะเอาไปให้สัตว์เลี้ยงและทำปุ๋ย และปิดท้ายประธานโครงการได้นัดผู้ร่วมกิจกรรม อีกครั้ง ในเดือนต่อไป เพื่อติดตามปุ๋ยขยะ
-ผู้ร่วมโครงการมีความสนใจ ในการร่วมกิจกรรมดีมาก พร้อมทั้งคุณครูโรงเรียนบ้านในถุ้งก็เข้ามาร่วมทำกิจกรรมด้วย ผอ.โรงเรียนได้ขอถ่ายเอกสารโครงการหนึ่งชุดและบอกให้โครงการมาจัดกิจกรรมอีกถ้ามีโอกาส ผู้ร่วมโครงการ ดีใจที่ได้กลับไปหมักขยะกันเองที่บ้านพร้อมทั้งจะไปสอนสูตรการหมักให้กับผู้ปกครอง หลังจากกลุ่มเป้าหมายได้อบรมครั้งที่2 มีความเข้าใจในขยะประเภทที่สามารถนำมาทำเป็นขยะหอมได้ตามสูตรที่วิทยากรได้สอนและได้ลงมือปฏิบัติจริงแต่ละกลุ่มได้เข้าใจและสามารถทำได้ตามสูตร มีความยินดีที่จะไปทำต่อที่บ้านและบอกผู้ปกครองให้ทำต่อเพื่อลดขยะในครัวเรือน ใช้ประโยชน์ในการรดน้ำต้นไม้
-ได้เรียนรู้การทำขยะให้มีกลิ่นหอม นำอุปกรณ์หัวปลา เศษกุ้ง มาทำ เด็กไก้ร่วมกลุ่มทำ ฝึกทำกันรอบที่สอง ทำให้ถูกต้อง ทำขยะให้เป็ยปุ๋ย ใส่อ้อยด้วย เศษอาหารหาได้ง่าย ผสมได้ถูกสัดส่วน เก็บไว้ และดูแลถูกวิธี
-ครั้งที่สองได้เรียนรู้แบบใหม่คือ ไม่ต้องใส่น้ำเพราะถ้าใส่น้ำจะทำให้เหม็น แต่ถ้าไม่ใส่ทำให้หอม เก็บไว้หนึ่งสัปดาห์ จะหอม
บรรลุผลตามเป้าหมาย (3)
ประกอบด้วย
ร้านขายอาหาร
ครูโรงเรียนบ้านในถุ้ง ผอ โรงเรียน วิทยากรจากศูนย์เรียนรู้เมืองท่าหลา เด็ก ประธาน อสม รวม 150 คน
ไม่มี
ไม่มี
ไม่มี