เกษตรอินทรีย์บนความพอเพียง บ้านสหกรณ์

"ถุงผักอาหารพื้นบ้าน"13 สิงหาคม 2559
13
สิงหาคม 2559รายงานจากพื้นที่ โดย นายสุพล เกตุแก้ว
circle
วัตถุประสงค์

เพื่อเกิดจิตสำนึกและปฏิบัติการทำเกษตรอินทรีย์เชื่อมโยงคนปลูกกับคนกิน

circle
กิจกรรมตามแผน

circle
กิจกรรมที่ปฎิบัติรายละเอียดของการทำกิจกรรมที่ได้ปฎิบัติจริง

รวบรวมผลผลิต(พืชผักพื้นบ้าน)ของสมาชิกใุนชุมชนในส่วนที่เหลือจากการบริโภคในครอบครัวและแบ่งปัน 1. เวทีแลกเปลี่ยนกำหนดเป้าหมาย แนวทาง และกระบวนการรวบรวมผลผลิตและการกระจายผลผลิต และแลกเปลี่ยนบทบาท หน้าที่ พร้อมรับคณะทำงาน 5 คน 1.คณะทำงานรวบรวมผักพื้นบ้านที่ปลอดสารพิษ มาบรรจุถุงเพื่อจำหน่ายเป็นผักพร้อมปรุงในเมนูต่างๆ เช่น ผักแกงเลียง(พระรามเดินดง) ผักแกงส้ม แกงจืด ฯลฯ พัฒนาฉลากผลผลิตชุมชน 2.คณะทำงานรวบรวมผักพื้นบ้านทำ ถุงผักอาหารพื้นบ้านพร้อมปรุง จัดทำฉลากสื่อสารรณรงค์ เช่น ผักแกงเลียง ผักแกงส้มพัฒนาฉลากผลลิตชุมชน 3.สรุปการดำเนินการของคณะทำงานทุกเดือน

circle
ผลลัพธ์ที่ตั้งไว้

 

circle
ผลที่เกิดขึ้นจริงผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) / ผลสรุปที่สำคัญของกิจกรรม

ผลผลิต 1. ผู้เข้าร่วมกิจกรรมถุงผัก จำนวน5คน มีนางสุพิศ แสงจันทร์ประธานผู้ดำเนินการจัดจำหน่ายถุงผักพื้นบ้าน 2. จัดทำถุงผักอาหารพื้นบ้านครั้งที่ 1 ได้จำนวน 20 ถุง ในราคา ถุงละ 10 บาท , 20 บาท 3. ได้รวบรวมผลผลิตในชุมชนที่เหลือจากการบริโภคในครัวเรือนและแบ่งปัน จำนวน 3 ครัว 4. ได้ผักปลอดสารพิษ 5. ได้คณะรวบรวมผลผลิต จำนวน 5 คน

ผลลัพธ์ 1. ได้ทีม รวบรวมผลผลิตและจำหน่ายพืชผักของชุมชน 2. สมาชิกได้มีรายได้เพิ่มขึ้น 3. ได้มีเครือข่ายคนสนใจผักปลอดภัยจากการนำไปจำหน่าย 2 วัน/ครั้ง มีสติกเกอร์ฉลาก ถุงผักอินทรีย์และคนตื่นตัวปลุกผักกินเองในบ้าน 4. ได้ผลผลิตในชุมชนที่ปลอดภัยจากสารเคมี

circle
กิจกรรมตามแผน
circle
ประเมินความสำเร็จของการดำเนินกิจกรรม

บรรลุผลตามเป้าหมาย (3)

circle
กลุ่มเป้าหมายที่เข้าร่วม
จำนวน 22 คน จากที่ตั้งไว้ 22 คน
ประกอบด้วย

เด็กวัยเรียน 2 คน ผู้หญิง 7 คน
วัยทำงาน 10 คน
ผู้สูงอายุ 3 คน

circle
ปัญหา/แนวทางแก้ไข

-

circle
ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ
-
circle
ข้อเสนอแนะต่อ

-

circle
ข้อเสนอแนะต่อพื้นที่

-