สร้างหลาด(ตลาด)ในห้วยที่บ้านห้วยไม้ไผ่
เพื่อให้สมาชิกที่เข้าร่วมโครงการได้รับความรู้ความเข้าใจด้านการผลิตอาหารปลอดภัยเพื่อการบริโภคและผลกระทบต่อการบริโภคอาหารในชีวิตประจำวัน
หลังจากกำหนดการอบรมชัดเจน ทางคณะทำงานได้แบ่งหน้าที่รับผิดชอบในด้านต่างๆ เช่นการติดต่อประสานงานวิทยากร การส่งหนังสือเชิญแก่สมาชิก การจัดเตรียมสถานที่สำหรับการอบรมและการจัดการด้านอาหารว่างและอาหารกลางวัน เป็นต้น
การจัดอบรมในช่วงเช้า ได้รับความร่วมมือจากสำนักงานเกษตรอำเภอป่าพะยอม มาเป็นวิทยากรในหัวข้อ ศัตรูพืชและการจัดการ การปลูกผักปลอดสารพิษ การป้องกันและกำจัดโรคในผักโดยเน้นความปลอดภัยต่อการบริโภค ในช่วงบ่ายได้รับความร่วมมือจากแกนนำเกษตรกร มาให้ความรู้ในหัวข้อ การถนอมอาหารโดยการทำปลาดุกร้าและปลาดุกแดดเดียว ซึ่งทางสมาชิกให้ความสนใจต่อกิจกรรมเป็นอย่างมาก สังเกตุจากการร่วมกิจกรรมในการแลกเปลี่ยนความรู้ในเวทีการอบรม ทำให้เกิดการเรียนรู้ร่วมกันและร่วมเสนอแนวคิดเพื่อนำไปสู่แนวทางการปฏิบัติจริง
บรรลุผลตามเป้าหมาย (3)
ประกอบด้วย
สมาชิกเลี้ยงไก่ 10 ราย เลี้ยงปลา 15 ราย ปลูกผัก 40 ราย
ไม่มี
ไม่มี
ไม่มี