สร้างหลาด(ตลาด)ในห้วยที่บ้านห้วยไม้ไผ่

อบรมส่งเสริมการเรียนรู้ ครั้งที่ 215 กรกฎาคม 2559
15
กรกฎาคม 2559รายงานจากพื้นที่ โดย สุมณฑา ทองนาคขาว
circle
วัตถุประสงค์

เพื่อให้สมาชิกที่เข้าร่วมโครงการได้รับความรู้ความเข้าใจด้านการผลิตอาหารปลอดภัยเพื่อการบริโภคและผลกระทบต่อการบริโภคอาหารในชีวิตประจำวัน

circle
กิจกรรมตามแผน

circle
กิจกรรมที่ปฎิบัติรายละเอียดของการทำกิจกรรมที่ได้ปฎิบัติจริง

หลังจากกำหนดการอบรมชัดเจน  ทางคณะทำงานได้แบ่งหน้าที่รับผิดชอบในด้านต่างๆ เช่นการติดต่อประสานงานวิทยากร  การส่งหนังสือเชิญแก่สมาชิก การจัดเตรียมสถานที่สำหรับการอบรมและการจัดการด้านอาหารว่างและอาหารกลางวัน เป็นต้น

circle
ผลลัพธ์ที่ตั้งไว้

 

circle
ผลที่เกิดขึ้นจริงผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) / ผลสรุปที่สำคัญของกิจกรรม

การจัดอบรมในช่วงเช้า ได้รับความร่วมมือจากสำนักงานเกษตรอำเภอป่าพะยอม มาเป็นวิทยากรในหัวข้อ ศัตรูพืชและการจัดการ การปลูกผักปลอดสารพิษ การป้องกันและกำจัดโรคในผักโดยเน้นความปลอดภัยต่อการบริโภค ในช่วงบ่ายได้รับความร่วมมือจากแกนนำเกษตรกร มาให้ความรู้ในหัวข้อ การถนอมอาหารโดยการทำปลาดุกร้าและปลาดุกแดดเดียว ซึ่งทางสมาชิกให้ความสนใจต่อกิจกรรมเป็นอย่างมาก สังเกตุจากการร่วมกิจกรรมในการแลกเปลี่ยนความรู้ในเวทีการอบรม ทำให้เกิดการเรียนรู้ร่วมกันและร่วมเสนอแนวคิดเพื่อนำไปสู่แนวทางการปฏิบัติจริง

circle
กิจกรรมตามแผน
circle
ประเมินความสำเร็จของการดำเนินกิจกรรม

บรรลุผลตามเป้าหมาย (3)

circle
กลุ่มเป้าหมายที่เข้าร่วม
จำนวน 67 คน จากที่ตั้งไว้ 80 คน
ประกอบด้วย

สมาชิกเลี้ยงไก่ 10 ราย เลี้ยงปลา 15 ราย ปลูกผัก 40 ราย

circle
ปัญหา/แนวทางแก้ไข

ไม่มี

circle
ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ
-
circle
ข้อเสนอแนะต่อ

ไม่มี

circle
ข้อเสนอแนะต่อพื้นที่

ไม่มี