คนสร้างสุข

เวลา 8.20 น.นักเรียนเข้าแถวทำกิจกรรมออกกำลังกายหน้าเสาธง หลังการเคารพธงชาติ 20 นาที ผู้เข้าประชุมมาลงทะเบียนเพื่อรายงานตัวและเริ่มประชุมเวลา 9.00 น. ณ ห้องประชุม โรงเรียนบ้านไม้ขาว นายมาโนช สายทอง ผู้ใหญ่บ้าน ประธานกล่าวเปิดการประชุมอบรมเชิงปฏิบัติการให้ความรู้เรื่อง การบริโภคอาหาร แก่ผู้เข้าร่วมกิจกรรม ประกอบด้วย ครู นักเรียนผู้ประกอบการอาหารในโรงเรียนจำนวน 130 คน และสภาผู้นำ 20 คนและแนะนำวิทยากรให้การอบรมจำนวน 2 ท่าน คือนางสาวประภาพรรณ เพ็ชรประสมกูล ผอ.โรงเรียนบ้านไม้ขาว และนางสาวนัฏฐพร แซ่หลี ครูด้านโภชนาการบรรยายในหัวข้ออาหารปลอดภัยและการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่เหมาะสมของนักเรียน และอันตรายจากอาหารรส หวาน มัน เค็ม เวลา11.00 น. นายมาโนช แนะนำการลงบันทึกข้อมูล ในสมุดบันทึกสุขภาพของนักเรียนและขอความร่วมมือไม่จำหน่าย อาหารหวาน มัน เค็มในโรงเรียนและรอบบริเวณโรงเรียนพร้อมแจกเอกสารความรู้แก่ผู้รับการอบรม 12.00 น พักทานอาหาร เริ่มตรวจสุขภาพนักเรียน ชั้นป.1 -6 ด้วย ชา 5 ถ้วยในในภาคบ่าย พร้อมร่วมในการจัดทำแผนการออกกำลังกาย

1. เด็ก ผู้ประกอบอาหารในโรงเรียน ผู้ปกครองคนวัยทำงาน 50 คน รวม 200 คน มีความเข้าใจในการป้องกันดูแล เรื่องอาหารหวาน มัน เค็ม
2. นักเรียน มีการออกกำลังกายเป็นประจำทุกวัน วันละ 20 นาที
3. ผู้ประกอบการเลือกจำหน่ายอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
4. ผู้ปกครองสามารถเลือกซื้อและประกอบอาหารที่ดีต่อสุขภาพได้
5. ผลการตรวจสุขภาพนักเรียน จำนวน 87 คนมีดังนี้

• ด้านนำ้หนัก นำ้หนักเกินเกณฑ์ จำนวน9คน ตำ่ากว่าเกณฑ์ 14 คน ค่อนข้างมาก(ท้วม) 5คนนำ้หนักตามเกณฑ์ 59คน
• ด้านการบริโภค ค่าความหวาน ปกติ จำนวน19คน ค่อนข้างเสี่ยง16คนเสี่ยง27คนเสี่ยงสูง25คน
• ด้านการบริโภค มัน เค็มปกติ จำนวน61คน ค่อนข้างเสี่ยง11คนเสี่ยง6คนเสี่ยงสูง9คน
  
• ความดันโลหิตปกติ จำนวน83คนความดันโลหิตสูง4คน

ปัญหา

1. อัตราข้อมูลนักเรียนที่เป็นกลุ่มเป้าหมายรองที่วางไว้ จำนวน 130 คนไม่ได้จำนวนตามเป้า เนื่องจากนักเรียนย้ายสถานศึกษา ณ วันที่ทำกิจกรรมมีจำนวนจริง 87 คน /ทำตามสภาพจริง
2. การการบันทึกข้อมูลการบริโภคอาหาร การออกกำลังกาย และการตรวจสุขภาพกลุ่มเป้าหมายรอง วางเป้าไว้12ครั้งใน1ปีแต่เนื่องจากลำดับการทำกิจกรรมเริ่มทำในเดือนมีนาคม เมษายน พฤษภาคมหลังจากนั้นนักเรียนปิดเทอม จึงสรุปผลการตรวจสุขภาพได้เพียง 3 เดือน (ปกติวางเป้าไว้ 6 เดือนแรกจะสรุปครั้งหนึ่ง)

1. เด็กนักเรียน 150 คน
2. คนวัยทำงาน 50คน

-

1.การวางแผนงานโครงการ ต้องคำนึงถึง ???

-