ชุมชนเสาธงทองผักสวนครัวปลอดสารพิษขยะมีชีวิตร่วมคิดร่วมทำ

ร่วมคิดร่วมทำร่วมใจ สกัดโรค ด้วยการปลูกทุกสิ่งที่กิน21 พฤษภาคม 2559
21
พฤษภาคม 2559รายงานจากพื้นที่ โดย สายไหม ทองสุก
circle
วัตถุประสงค์

เพื่อเรียนรู้การลดรายจ่าย เพิ่มรายได้ ในครัวเรือน โดยการปลูกผักและจัดตั้งกลุ่มเพาะเห็ด

circle
กิจกรรมตามแผน

circle
กิจกรรมที่ปฎิบัติรายละเอียดของการทำกิจกรรมที่ได้ปฎิบัติจริง
  • จัดประชุม แลกเปลี่ยนเรียนรู้ เพื่อเรียนรู้การลดรายจ่าย เพิ่มรายได้ ในครัวเรือน โดยการปลูกผักและจัดตั้งกลุ่มเพาะเห็ด ดังนี้
  • ร่วมปฏิบัติการเรียนรู้การเพาะต้นกล้าผัก โดยจรูญ แดงเอียดและป้าหนูิล แดงเอียด
  • เรียนรู้การเพาะเห็ดใช้กินในชุมชนโดยนางอรพักตร์ ศรีนวลแก้ว โดยการจัดการเป็นกลุ่มเพาะเห็ดเสาธงทอง
circle
ผลลัพธ์ที่ตั้งไว้

 

circle
ผลที่เกิดขึ้นจริงผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) / ผลสรุปที่สำคัญของกิจกรรม
  • ชาวเสาธงทองได้เรียนรู้การลดรายจ่าย เพิ่มรายได้ ในครัวเรือน โดยการปลูกผักและจัดตั้งกลุ่มเพาะเห็ด ดังนี้

วิธีการเพาะกล้าผัก
1. เตรียมตะกร้าสี่เหลี่ยม ขนาดสักประมาณ 13 X16 นิ้ว สูงประมาณ 4 นิ้ว หรือใช้ตะกร้าขนมจีนก็ได้
2. นำตะกร้าที่ใช้เพาะรองด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์
3. ใส่กาบมะพร้าวสับเป็นชิ้นเล็กๆ ครึ่งตะกร้า จากนั้นใส่วัสดุเพาะที่เตรียมไว้ เกลี่ยให้เรียบ
4. ใช้ไม้ขีดเป็นร่องๆให้ห่างประมาณ 1 ไม้บรรทัด
5. โรยเมล็ดพันธุ์ที่เตรียมไว้ลงในร่อง ใช้ดินกลบทับบางๆ พอให้คลุมเมล็ดมิด
6. นำหนังสือพิมพ์มาปิดทับ รดน้ำให้ชุ่ม วางตะกร้าไว้ในที่ร่ม รดน้ำเช้า-เย็น ประมาณ 3 วัน เมล็ดจะเริ่มงอก ให้นำกระดาษหนังสือพิมพ์ออก เช้าวันที่ 4 ก็ให้แยกต้นกล้าใส่ถาดหลุม วางพักไว้ในที่ร่มสัก 2 วัน พอเข้าวันที่ 3จึงนำออกแดดได้ ว่าแต่อย่าลืมรดน้ำอย่างระมัดระวังไม่ให้ต้นกล้าหักด้วยนะคะ พอต้นกล้าอายุได้ประมาณ 20 วัน จึงย้ายปลูกลงแปลงหรือกระถางที่เตรียมไว้ต่อไป โดยคราวนี้ถึงเวลาต้องใช้ดินที่หมักเตรียมไว้ มาใส่แปลงหรือใส่กระถาง พร้อมลงมือย้ายต้นกล้าที่โตได้ที่

circle
กิจกรรมตามแผน
circle
ประเมินความสำเร็จของการดำเนินกิจกรรม

บรรลุผลตามเป้าหมาย (3)

circle
กลุ่มเป้าหมายที่เข้าร่วม
จำนวน 91 คน จากที่ตั้งไว้ 100 คน
ประกอบด้วย

กรรมการชุมชน อสม.เยาวชน ตัวแทนครัวเรือนจำนวน 85 คน และภาคีเครือข่าย 6 คน รวม91 คน

circle
ปัญหา/แนวทางแก้ไข

ไม่มี

circle
ชื่อผู้ติดตามในพื้นที่ของ
ปาลีรัตน์ แก้วประดิษฐ์-
circle
ข้อเสนอแนะต่อ

ไม่มี

circle
ข้อเสนอแนะต่อพื้นที่

ไม่มี