ชุมชนเสาธงทองผักสวนครัวปลอดสารพิษขยะมีชีวิตร่วมคิดร่วมทำ
เพื่อเรียนรู้การลดรายจ่าย เพิ่มรายได้ ในครัวเรือน โดยการปลูกผักและจัดตั้งกลุ่มเพาะเห็ด
- จัดประชุม แลกเปลี่ยนเรียนรู้ เพื่อเรียนรู้การลดรายจ่าย เพิ่มรายได้ ในครัวเรือน โดยการปลูกผักและจัดตั้งกลุ่มเพาะเห็ด ดังนี้
- ร่วมปฏิบัติการเรียนรู้การเพาะต้นกล้าผัก โดยจรูญ แดงเอียดและป้าหนูิล แดงเอียด
- เรียนรู้การเพาะเห็ดใช้กินในชุมชนโดยนางอรพักตร์ ศรีนวลแก้ว โดยการจัดการเป็นกลุ่มเพาะเห็ดเสาธงทอง
- ชาวเสาธงทองได้เรียนรู้การลดรายจ่าย เพิ่มรายได้ ในครัวเรือน โดยการปลูกผักและจัดตั้งกลุ่มเพาะเห็ด ดังนี้
วิธีการเพาะกล้าผัก
1. เตรียมตะกร้าสี่เหลี่ยม ขนาดสักประมาณ 13 X16 นิ้ว สูงประมาณ 4 นิ้ว หรือใช้ตะกร้าขนมจีนก็ได้
2. นำตะกร้าที่ใช้เพาะรองด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์
3. ใส่กาบมะพร้าวสับเป็นชิ้นเล็กๆ ครึ่งตะกร้า จากนั้นใส่วัสดุเพาะที่เตรียมไว้ เกลี่ยให้เรียบ
4. ใช้ไม้ขีดเป็นร่องๆให้ห่างประมาณ 1 ไม้บรรทัด
5. โรยเมล็ดพันธุ์ที่เตรียมไว้ลงในร่อง ใช้ดินกลบทับบางๆ พอให้คลุมเมล็ดมิด
6. นำหนังสือพิมพ์มาปิดทับ รดน้ำให้ชุ่ม วางตะกร้าไว้ในที่ร่ม รดน้ำเช้า-เย็น ประมาณ 3 วัน เมล็ดจะเริ่มงอก ให้นำกระดาษหนังสือพิมพ์ออก เช้าวันที่ 4 ก็ให้แยกต้นกล้าใส่ถาดหลุม วางพักไว้ในที่ร่มสัก 2 วัน พอเข้าวันที่ 3จึงนำออกแดดได้ ว่าแต่อย่าลืมรดน้ำอย่างระมัดระวังไม่ให้ต้นกล้าหักด้วยนะคะ พอต้นกล้าอายุได้ประมาณ 20 วัน จึงย้ายปลูกลงแปลงหรือกระถางที่เตรียมไว้ต่อไป โดยคราวนี้ถึงเวลาต้องใช้ดินที่หมักเตรียมไว้ มาใส่แปลงหรือใส่กระถาง พร้อมลงมือย้ายต้นกล้าที่โตได้ที่
บรรลุผลตามเป้าหมาย (3)
ประกอบด้วย
กรรมการชุมชน อสม.เยาวชน ตัวแทนครัวเรือนจำนวน 85 คน และภาคีเครือข่าย 6 คน รวม91 คน
ไม่มี
ไม่มี
ไม่มี