คนสร้างสุข

• วันที่ 22 มีนาคม 2559 เวลา 09.00 น. ได้จัดกิจกรรมสรุปวิเคราะห์ข้อมูลสถานการณ์การบริโภคและผลกระทบต่อสุขภาพ ของคนในชุมชนบ้านเกาะยวน หมู่ที่ 3 ตำบลละงู อำเภอละงู จังหวัดสตูล ได้ทำการสำรวจทั้งหมด 470 ครัวเรือน โดยมี นางสาวอรทัย อุสมา พยาบาลวิชาชีพ ประจำ รพ.สต. บ้านในเมือง ตำบลละงูเป็นวิทยากรในการสังเคราะห์ข้อมูล จากแบบสำรวจลงพื้นที่่จัดเก็บข้อมูลสถานการณ์การบริโภคและผลกระทบต่อสุขภาพ ซึ่งข้อมูลที่ได้จากการสังเคราะห์ในครั้งนี้นำไปสู่การจัดทำเวทีคืนข้อมูลให้กับคนในชุมชนได้รับทราบถึงสถานการณ์การบริโภคของคนในชุมชน และจากการลงสำรวจข้อมูลของชุมชนพบว่าสถานการณ์การบริโภคของคนในชุมชนส่วนใหญ่จะปฏิบัติซ้ำๆ กันทุกวัน การเลือกรับประทานอาหาร การออกกำลังกาย อารมณ์ ซึ่งที่กล่าวมานี้ล้วนแล้วแต่จะส่งผลต่อสุขภาพของคนในชุมชน เป็นต้นเหตุการเกิดโรคได้

• พฤติกรรมการบริโภค

1. ท่านกินผักและผลไม้หลากหลายใน 1 วัน จำนวนคนที่รับประทานผักและผลไม้มากที่สุด คือ 2 ถึง 4 วัน/สัปดาห์ จำนวน 163 คน รองลงมา คือทานทุกวัน จำนวน 110 คน
   

2. ท่านกินผักและผลไม้ อย่างน้อยครึ่งกิโลกรัมหรือ 5 กำมือต่อวัน จำนวนที่ปฏิบัติมากที่สุดคือ 2 ถึง 4 วัน/สัปดาห์ จำนวน 243 คน รองลงมา คือ 5 ถึง 6 วัน/สัปดาห์ จำนวน 83 คน

3. ท่านกินผลไม้รสหวาน เช่น มะม่วงสุก ทุเรียน ขนุน เงาะ ลำไย จำนวนที่ปฏิบัติมากที่สุดคือ 2 ถึง 4 วัน/สัปดาห์ จำนวน 153 คน รองลงมา คือ
   1 วัน/สัปดาห์หรือไม่เคยปฏิบัติ จำนวน 116 คน

4. ท่านดื่มเครื่องดื่มที่มีรสหวาน เช่น น้ำอัดลม น้ำผลไม้สำเร็จรูป น้ำหวาน ชานม กาแฟ จำนวนครั้งที่ปฏิบัติมากที่สุดคือ 2 ถึง 4 วัน/สัปดาห์ จำนวน 190 คน รองลงมา คือ 5 ถึง 6 วัน/สัปดาห์ จำนวน 85 คน

5. ท่านกินอาหารที่ปรุงด้วยกะทิที่เคี่ยวแตกมัน เช่น แกงเผ็ด แกงมัสมั่น แกงคั่ว จำนวนครั้งที่ปฏิบัติมากที่สุดคือ 2 ถึง 4 วัน/สัปดาห์ จำนวน 175 คน รองลงมา คือ 1 วัน/สัปดาห์หรือไม่เคยปฏิบัติ จำนวน 81 คน

6. ท่านกินเนื้อสัตว์ที่มีไขมันสูงหรือคลอเลสเตอรอลสูง จำนวนครั้งที่ปฏิบัติมากที่สุดคือ 2 ถึง 4 วัน/สัปดาห์ จำนวน 145 คน รองลงมา คือ 5 ถึง 6 วัน/สัปดาห์ จำนวน 95 คน

7. ท่านกินอาหารทอด เช่น ลูกชิ้นทอด ไก่ทอด มันฝรั่งทอด กล้วยทอด จำนวนครั้งที่ปฏิบัติมากที่สุดคือ ทานทุกวัน จำนวน 115 คน รองลงมา คือ 1วัน/สัปดาห์หรือไม่เคยปฏิบัติ จำนวน 101 คน

8. ท่านกินอาหารกึ่งสำเร็จรูปหรือการถนอมอาหาร เช่น ผักดอง ผลไม้ดอง อาหารกระป๋อง จำนวนครั้งที่ปฏิบัติมากที่สุดคือ 2 ถึง 4 วัน/สัปดาห์ จำนวน 202 คน รองลงมาคือ คือ 5 ถึง 6 วัน/สัปดาห์ จำนวน 97 คน

9. ท่านกินขนมกรุบกรอบเป็นถุง เช่น สาหร่าย ข้าวเกรียบ มันฝรั่ง 5 ถึง 6 วัน/สัปดาห์ จำนวน 120 คน รองลงมาคือ 1วัน/สัปดาห์หรือไม่เคยปฏิบัติ
   จำนวน 110 คน

10. ท่านกินขนมหวานต่างๆ เช่น ฝอยทอง ขนมหม้อแกง ขนมเค้ก จำนวนครั้งที่ปฏิบัติมากที่สุดคือ 2 ถึง 4 วัน/สัปดาห์ จำนวน 175 คน รองลงมาคือ 1วัน/สัปดาห์หรือไม่เคยปฏิบัติ จำนวน 118 คน

• พฤติกรรมการออกกำลังกาย

จากการสำรวจพบว่าคนส่วนใหญ่ในชุมชน ให้ความสนใจการออกกำลังกาย แต่อาจจะมีบางรายที่พบว่าไม่ค่อยได้ออกกำลังกาย เนื่องจากไม่มีเวลาว่าง หรือไม่เห็นความสำคัญของการออกกำลังกาย

• พฤติกรรมด้านอารณ์

จากการสำรวจพบว่า ความเครียดของคนในชุมชนส่วนใหญ่อาจมาจากปัญหาครอบครัว รายได้ บางคนมีความเครียดจนทำให้นอนไม่หลับ และส่งผลให้ทานอาหารได้น้อยลง และบางคนเมื่อประสบกับปัญหาความเครียดหาทางออกโดยการ ใช้เวลาว่างในการประกอบอาชีพเสริม และหางานอดิเรกทำเพื่อให้คลายจากความเครียด

• พฤติกรรมสุขอนามัย

จากการสำรวจพบว่า คนในชุมชนให้ความสำคัญกับเรื่องสุขอนามัย เช่น ล้างมือก่อนรับประทานอาหารทุกครั้ง ล้างมือด้วยสบู่ทุกครั้งหลังจากออกจากห้องน้ำ ทานอาหารปรุงสุกใหม่ๆ และใช้ช้อนกลางทุกครั้งเมื่อรับประทานอาหาร

• ได้ข้อมูลสถานการณ์การบริโภคและผลกระทบต่อสุขภาพของคนในชุมชน จำนวน 1 ชุด
• ได้ข้อมูลเพื่อนำไปสู่การจัดทำเวทีคืนข้อมูลในกับคนในชุมชน
• ได้ทราบถึงสถานการณ์และปัจจัยที่ทำให้เกิดโรค เช่น เบาหวาน ความดัน
• เกิดกระบวนการในการแสดงความคิดเห็นร่วมกันของคณะทำงานและทีมจัดเก็บข้อมูล

• คณะทำงานโครงการ
• อสม.
• เยาวชน

• ไม่มี

• ไม่มี

• ไม่มี