คนสร้างสุข

วันที่ 4-5 ตุลาคม 2559 ได้จัดกิจกรรมเปิดที่กลางเป็นศูนย์เรียนรู้ในเรื่องของการปลูกพืชสมุนไพรและพืชสวนครัว ซึ่งบุคคลที่เข้าร่วมกิจกรรมเป็นตัวแทนในชุมชนจำนวน 30 คน ร่วมปลูกผักสวนครัวที่ได้นำพันธุ์ผักจากครัวเรือนของตนมาร่วมกันปลูกในพื้นที่กลางเป็นศูนย์เรียนรู้ของชุมชน เช่น พริก มะเขือ ตะไคร้ กระเพรา เป็นต้น จากนั้นวันที่ 2 ของการดำเนินกิจกรรม โดยมีวิทยากรเข้าร่วมให้ความรู้อบรมเรื่องการทำปุ๋ยหมัก ได้รับเกียรติจากวิทยากร คือ น.ส.มนัสนันท์ นุ่นแก้ว เจ้าหน้าที่เกษตรอำเภอละงู ได้ให้ความรู้เรื่องการทำปุ๋ยหมัก คือ ปุ๋ยหมัก หมายถึง ปุ๋ยอินทรีย์ที่ได้จากหมักบ่มสารอินทรีย์ด้วยจุลินทรีย์ที่ทำหน้าที่ย่อยสลายอินทรีย์วัตถุให้สลายตัว และผุพังไปบางส่วน ทำให้ได้ปุ๋ยที่มีลักษณะสีคล้ำดำ มีลักษณะเป็นผง ละเอียดเหมาะ สำหรับการปรับปรุงดิน และให้ธาตุอาหารแก่พืช วัสดุอินทรีย์ที่ใช้จะเป็นปุ๋ยคอก เช่น มูลไก่ มูลวัน มูลค้างคาว รำละเอียด ยูเรีย ฟอสเฟส สำหรับการหมัก อาจใช้ขุยปาล์ม ซากพืชก็ได้ เพื่อให้การย่อยสลายเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วด้วยการเติมหัวเชื้อจุลินทรีย์ หรือ EM กากน้ำตาลผสมเข้าด้วยกันและนำมารดให้ทั่ว จุลินทรีย์ก็จะทำการย่อยสลายขึ้นซึ่งสังเกตได้จากกองปุ๋ยหมักจะมีความร้อนเกิดขึ้น เมื่อเกิดความร้อนจึงจำเป็นต้องคลุกกลับกองปุ๋ย และรดน้ำให้ทั่ว ซึ่งจะทำให้จุลินทรีย์ย่อยสลายสารอินทรีย์ได้อย่างทั่วถึง และหากความร้อนในกองปุ๋ยหมักมีอุณหภูมิใกล้เคียงกันในทุกจุด และความร้อนมีน้อยจึงจะแสดงได้ว่า ปุ๋ยหมักปุ๋ยพร้อมใช้งานแล้ว

กิจกรรมในครั้งนี้ผู้เข้าร่วมได้ให้ความสนใจเป็นอย่างมาก และต้องการให้ชุมชนมีการจัดกิจกรรมที่ทำร่วมกันเรื่อยๆ เพื่อให้คนในชุมชนได้มาพบปะกัน ได้แลกเปลี่ยนความคิดเห็น ได้ความรู้และสามารถนำไปปฏิบัติได้จริง