กระจาดสานใจเครื่องแกงกู้ภัยเศรษฐกิจบ้านนาแยกเหนือ (ต่อยอดปี 2)
เพื่อพัฒนาศักยภาพสภาผู้นำชุมชนด้านการเกษตรและวิสาหกิจชุมชนให้มีส่วนร่วมบริหารจัดการแก้ปัญหาเศรษฐกิจของชุมชนและใช้ภูมิปัญญาท้องถิ่นในการขับเคลื่อนได้
เป็นการซักถามในที่ประชุมว่าพอใจกับการทำกิจกรรมโครงการนี้หรือไม่ ที่ประชุมบอกว่าพอใจ แต่อยากให้มีการศึกษาดูงานนอกสถานที่บ้างเพื่อเปลี่ยนบรรยากาศ และถามว่าการพัฒนากลุ่มอาชีพนั้นดีอย่างไร ที่ประชุมก็บอกว่าเป็นการสร้างความเข้มแข็งให้ชุมชน สร้างรายได้ให้กับผู้มาทำเครื่องแกง สร้างรายได้ให้กับผู้ปลูกวัตถุดิบมาขายกลุ่มเครื่องแกง สร้างรายได้ให้กับผู้นำเครื่องแกงมาขายคือได้เปอร์เซนต์จากการขายร้อยละ 10 เป็นการใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์ทั้งของผู้ที่ทำเครื่องแกงและผู้ปลูกวัตถุดิบส่งขายให้กับกลุ่มเครื่องแกง อีกอย่างลดรายจ่ายด้านค่าจ้างแผ้วถางในแปลงยางเพราะเราปลูกพืชผักเราก็ดูแลไม่ให้วัชพืชปกคลุมเป็นการลดรายจ่ายอีกทางหนึ่ง มองอีกด้านสุขภาพการพัฒนากลุ่มเครื่องแกงเป็นการพัฒนาด้านต่างๆมากมายเพราะกลุ่มต้องมีมาตราฐานด้านต่างๆ ไม่ว่ามาตราฐาน อย. GMP OTOP หรือการจดทะเบียนให้ถูกต้องเป็นวิสาหกิจชุมชน มาตราฐานหลายๆตัวนี้กลุ่มอาชีพในหมู่บ้านได้พัฒนาหมดแล้วซึ่งการันตีในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ผู้บริโภคมั่นใจถึงความสะอาดของผลิตภัณฑ์ ทำให้มีความสุขในการบริโภคอาหาร สุขภาพกายสมบูรณ์นำมาซึ่งสุขภาพจิตสมบูรณ์เช่นกัน
- ผู้บริโภคอาหารได้รับความรู้ในการเลือกซื้ออาหาร สินค้า รู้จักสังเกตุตรา สัญลักษณ์บนสินค้า
- กลุ่มองค์การชุมชนรักษาระดับมาตราฐาน
บรรลุผลตามเป้าหมาย (3)
ประกอบด้วย
ผู้นำท้องที่ท้องถิ่น จำนวน 5 คน คณะกรรมการโครงการ จำนวน 5 คน ปราชญ์ชาวบ้าน จำนวน 6 คน กลุ่มแม่บ้านกลุ่มสตรี จำนวน 18 คน กลุ่ม อสม. จำนวน 10 คน ผู้สูงอายุ จำนวน 14 คน ประชาชนและผู้สนใจทั่งไป จำนวน 27 คน
ไม่มี
ไม่มี
ไม่มี