คนสร้างสุข

วิทยากรผู้ทรงคุณวุฒิในชุมชนให้ความรู้ผู้เข้าร่วมกิจกรรมในเรื่อง1) อาหารปลอดภัยด้วยการเลือกซื้ออาหารที่มีอย.รับรองไม่ซื้ออาหารที่มีสีสดที่คาดว่าเป็นสีย้อมผ้าต้องเป็นสีผสมอาหาร ควรเป็นอาหารพื้นบ้านที่ปลูกเองและไม่ใช้สารเคมีการปลูกพืช และใช้น้ำหมักชีวภาพ/ปุ๋ยคอกแทน พร้อมทั้งใช้ยาฆ่าแมลงที่ทำจากพืชสมุนไพรในท้องถิ่น เช่น สะเดา+ข่า+ตะไคร้หอม+น้ำยาเส้น เป็นต้น 2) การเลี้ยงไก่ที่ถูกต้อง ถูกวิธี และปลอดภัยด้วยการลงแขกทำโรงเรือนกันเอง เป็นการเลี้ยงบนพื้นราบ ใช้น้ำหมักชีวภาพราดฆ่าเชื้อดับกลิ่นในคอกไก่(โรงเรือน) ต่อไปจะนำไก่ที่แจกให้ไปเลี้ยง ให้อาหารธรรมชาติตามภูมิปัญญาท้องถิ่น 3)ให้ความรู้เรื่องการปลูกพืชผักปลอดสารพิษ แต่ละชนิดตามความต้องการบริโภคของชุมชนและผักพื้นบ้าน เช่นผักกาดขาว คะน้า ผักบุ้ง กวางตุ้ง มะเขือ และผักหวาน เป็นต้น 4)ลงมือปฏิบัติจริงในด้านการหารายได้จากอาชีพเสริมด้วยการทำดอกไม้จากผ้าใยบัวเพิ่มเติมตามที่ชุมชนภายในและภายสั่งซื้อ

1. จากการทำกิจกรรมในครั้งนี้ทำให้ผู้เข้าร่วมทำกิจกรรมทั้ง50 คน มีความรู้ในด้านการบริโภคอาหารที่ปลอดภัยและยังช่วยต่อต้านโรคภัยได้อีกด้วย
   
2. ผู้เข้าร่วมกิจกรรมมีความรู้ในเรื่องอาหาร การปลูกพืช และการเลี้ยงไก่ที่ถูกต้อง ถูกวิธี และปลอดภัยพร้อมทั้งสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้ และยังมีรายได้จากอาชีพเสริมจากความรู้ที่ได้อบรมและลงมือทำเอง

1 เป็นผู้ที่มีรายได้น้อยจำนวน 48 ราย 2เป็นบุคลชายขอบ 2ราย

-

-

-