คลังอาหารบ้านดอนโรง(ต่อยอดปี 2)
เพื่อเพิ่มพื้นที่สาธารณะสีเขียวให้แก่ชุมชน
วันนี้ตัวแทนโครงการ คณะทำงาน และผู้ปกครอง รวมทั้งนักเรียน ได้ร่วมกันจัดทำพื้นที่สีเขียวโดยร่วมกันถอนหญ้าร่วมกันการปลูกต้นไม้ ซึ่งถือเป็นวิธีการง่ายๆ ที่ช่วยลดมลพิษและสร้างอากาศบริสุทธิ์
เพียงแค่หาต้นไม้ที่สามารถดูดสารพิษมาปลูกไว้รอบๆ บ้าน โดยเฉพาะต้นไม้ที่อยู่ในตระกูลไม้ประดับ เป็นพืชที่มีการปรับตัวและเติบโตได้ดีในที่มีแสงน้อย และสามารถดูดสารพิษด้วยกรรมวิธีการคายน้ำ
โดยจะทำการดูดก๊าซพิษที่อยู่รอบๆ ลงสู่ดินและจุลินทรีย์ที่อยู่รอบๆ รากจะเป็นตัวเปลี่ยนให้สารพิษเหล่านั้นกลายไปเป็นอาหารของพืช
ตัวแทนผู้ปกครองกล่าวว่า "การปลูกผัก กินเองตามมีตามเกิด กับการปลูกผักสวนครัวรั้วกินได้แบบพอเพียง ไม่เหมือนกันซะทีเดียว แต่ก็ไม่ได้หนีห่างกันไปมากนัก เพราะความพอเพียง อยู่ที่ตัวเรากำหนดเองว่า แค่ไหน ระดับใด ขนาดไหนถึงจะไหว และขนาดไหนถึงจะเรียกว่า เกินตัว เพราะคำว่า พอเพียง ที่เป็นหลักเศรษฐกิจพอเพียงหลายๆ คนก็ทราบกันดีอยู่แล้วไม่ต้องอธิบายซ้ำไปมา แต่การอยู่รอดในแบบเศรษฐกิจพอเพียงด้วยการปลูกผักสวนครัวกินเองนั้น ไม่ง่าย แต่ก็ไม่ยากเสมอไป ทุกวันนี้หลายๆ ครั้งหากมีภัยพิบัติเกิดขึ้น ไม่ว่าจะเกิดในแห่งหนตำบลใด ก็มีผลกระทบมาถึงตัวเราเสียหมด แม้ว่าแหล่งที่เกิดจะไกลออกไปอยู่คนละซีกโลก แต่กระนั้นผลกระทบมันก็ยังตามมาหลอกมาหลอนให้เราได้ลำบากได้เจ็บช้ำกันอยู่ดี ไม่ว่าจะด้วยพิษเศษรฐกิจ หรือผู้บริหารประเทศที่ผิดพลาดในการบริหาร และปัญหาอื่นๆ ยังไงแล้ว ประชาชนอย่างเราๆ ก็ยังต้องแบกรับภาระไม่มากก็น้อยอยู่ดี ดังนั้น การไม่มีปัญหา หรือมีปัญหาเดือดร้อนให้น้อยที่สุดอาจเป็นทางรอดสุดท้ายที่เราจะพอกระทำได้ ด้วยการพึ่งพาตนเองแบบพอเพียง ตามแนวพระราชดำริของในหลวง ผักหลายๆ ชนิดไม่จำเป็นต้องหาซื้อมาจากท้องตลาด แต่สามารถปลูกเองที่บ้านได้โดยกรรมวิธีการปลูกที่ไม่ยุ่งยาก เรียกว่า ผักสวนครัว ปลูกง่าย โตเร็ว ได้ผลผลิตไว้กินในครัวเรือนได้เป็นอย่างดี ลดภาระค่าใช้จ่ายได้อย่างต่อเนื่อง แต่ไม่เหมาะจะปลูกเป็นการค้า เพราะครั้งนี้เราเน้น พอเพียงอย่างจริงจัง การรับประทานเหลือแล้วนำไปขายคงไม่เหมาะ เพราะแทบจะทุกครัวเรือน มีผักชนิดนี้อยู่ คงไม่ดีหากจะหอบหิ้วเอาผักที่ปลูกที่กินเหลือไปขายอย่างละนิดละหน่อย เพราะในความเป็นจริง ตลาดสดใกล้บ้านก็มีผู้ขายมากรายอยู่แล้ว มีความเป็นไปได้อย่างดีที่สุดคือการเดินเร่ขายตามบ้าน ในชุมชนที่ห่างไกลตลาดสดที่อาจพอจะหาได้ราย ได้บ้าง วันละ 100-200 บาท"
ผลผลิต
1.คณะทำงานร่วมกันพื้นที่สีเขียว 60 คน
ผลผลิต 1.มีการปลูกต้นไม้เพิ่มขึ้น โดยปลูกคนละ 1 ต้น 2.มีการจัดทำแปลงผักไว้ที่โรงเรียน 3.หญ้าที่ถอนขึ้นมานำไปทำปุ๋ยหมักและน้ำหมักชีวภาพ
ผลลัพธ์ 1.ได้สอนแนะเยาวชนให้เรียนรู้ และรู้ค่าของการปรับสภาพแวดล้อม
บรรลุผลมากกว่าเป้าหมาย (4)
ประกอบด้วย
คณะทำงานและตัวแทนผู้ปกครอง นักเรียน 50 คน ร่วมกิจกรรมเพิ่มพื้นที่สีเขียว
ไม่มี
ไม่มี
ไม่มี