(02)พัฒนาศักยภาพชมรมผู้สูงอายุเพื่อรองรับสังคมสูงวัย
11.1 กิจกรรมสอนทำอาหารเมนูชูสุขภาพ/กินอาหารเป็นยา1 พฤศจิกายน 2565
1
พฤศจิกายน 2565รายงานจากพื้นที่ โดย อรวรรณ มาอยู่
circle
กิจกรรมที่ปฎิบัติรายละเอียดของการทำกิจกรรมที่ได้ปฎิบัติจริง
1.แจ้งประชาสัมพันธ์การจัดกิจกรรมทำอาหารเมนูชูสุขภาพ 2.ติดต่อวิทยากร 3.จัดเตรียมวัสดุอุปกร์ในการทำอาหาร 3.ทำการอบรมพร้อมการสาธิตขั้นตอนวิธีการทำเมนูชูสุขภาพ 4.สรุปผลกิจกรรม
circle
ผลที่เกิดขึ้นจริงผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) / ผลสรุปที่สำคัญของกิจกรรม
ผลผลิต
1.ได้เมนูชูสุขภาพ 3 อย่าง คือ แกงขี้เหล็กแบบอีสาน อกงเปรอะหน่อไม้ แกงบอนแบบอีสาน
2.ผู้สูงอายุได้เรียนรู้การกินอาหารให้เป็นยา
ผลลัพธ์
1.มีเมนูชูสุขภาพที่สามารถทำเองได้ง่ายๆ ใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นที่มีอยู่แล้ว หาได้ง่าย
2.เมนูชูสุขภาพนี้ช่วยในเรื่องการนอนหลับดี การขับถ่ายดี จึงช่วยให้ผู้สูงอายุลดการใช้ยานอนหลับ ยาแก้ท้องผูก
3.ทำให้ไตทำงานหนักน้อยลง
project version 4.4.01 release 2022-02-13. Help