คนสร้างสุข

คณะกรรมการและสมาชิกโครงการ ร่วมกับ คณะทำงาน U2T มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จังหวัดชุมพร จัดกิจกรรมเรียนรู้เรื่องการแปรรูปผลผลิตที่มีในชุมชน เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้าและมีการลงมีปฎิบัติ เพื่อจะได้เรียนรู้ในวิธี การแปรรูป ตรีสุชา  โดยมีท่าน ดร.อธิป จันทร์สุรีย์ ให้ความรู้เรื่องการ แปรรูป ว่าที่ร้อยตรีหญิงวิราวรรณ  เพชรแก้ว และนางสาวดารัณ  เจริญวงค์  ให้ความรู้เบื้องต้นในเรื่องของการทำตลาดออนไลน์ โดยมีผู้เข้าร่วมอบรมในครั้งนี้จำนวน 50 คน

คณะทำงานและสมาชิกโครงการมีความรู้เรื่องการแปรรูปผลิตภัณฑ์ที่มีในชุมชนและในครัวเรือนเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้า  และเป็นการถนอมอาหารในรูปแบบหนึ่ง  รวมถึงการทำการตลาดออนไลน์เพื่อเพิ่มกลุ่มลูกค้า ได้เรียนการคั่วกาแฟโดยใช้กระทะทำเองที่บ้าน ได้เรียนการทำสบู่กาแฟใช้เองโดยนำกากกาแฟมาผสม ได้เรียนการคั่วใบกระท่อม,ใบเตย,ใบหม่อน 50/25/25 ทำชาดื่มเองและจำหน่าย ได้คเรียนรู้เรี่องการท่องเที่ยวโดยเชื่อมโยงกับพื้นที่