(16)ยกระดับการจัดการสินค้าเกษตรและอาหารปลอดภัยตำบลบ้านควน

รับรองมาตรฐานสินค้าเกษตรปลอดภัยและการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร26 กันยายน 2565
26
กันยายน 2565รายงานจากพื้นที่ โดย เบญจมาศ ทองมณี
circle
กิจกรรมที่ปฎิบัติรายละเอียดของการทำกิจกรรมที่ได้ปฎิบัติจริง
  1. หัวหน้าโครงการเปิดการอบรม
  2. นายก อบต.ฯ กล่าวเปิดงาน
  3. วิทยากรจากมหาวิทยาลัยแม่โจ้ ชุมพร บรรยายให้ความรู้ในการรับรองมาตรฐานการผลิต และการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร
  4. แบ่งกลุ่มทำกิจกรรม ระดมความคิดในการสร้างผลิตภัณฑ์เป็นของตนเอง
  5. นัดหมายในกิจกรรมครั้งต่อไป
  6. ปลัด อบต.กล่าวปิดการอบรม
circle
ผลที่เกิดขึ้นจริงผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) / ผลสรุปที่สำคัญของกิจกรรม

1.คนในชุมชนมีความรู้ความเข้าใจในการรับรองมาตรฐานการผลิตมากขึ้น เช่น การสร้างความเชื่อถือให้กับผลิตภัณฑ์ของตน โดยการเล่าที่มา ขั้นตอนวิธีการทำ เป็นต้น 2. คนในชุมชนสามารถแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรได้ เช่นการนำกล้วยมาทำเป็นกล้วนฉาบ กล้วยอบ กล้วยทอด การนำพืชสมุนไพรที่ปลูกมาทำเป็นเครื่องแกง เพื่อสร้างรายได้ที่มากขี้นให้กับชาวบ้าน