(16)ยกระดับการจัดการสินค้าเกษตรและอาหารปลอดภัยตำบลบ้านควน
-คณะทำงาน ภาคี และสมาชิกผู้เข้าร่วมโครงการ 30 คน ร่วมประชุมการประสานความร่วมมือและการติดตามประเมินผลลัพธ์การดำเนินกิจกรรมโครงการ -ผู้รับผิดชอบโครงการกล่าวถึงการเดำเนินกิจกรรมตั้งแต่แรกถึงกิจกรรมปัจจุบันที่ทำไปแล้วให้ผู้เข้าร่วมได้รับทราบ -ทำกระบวนการคลี่บันไดผลลัพธ์ ตั้งแต่ขั้นที่ 1 - 4 ตามตัวชี้วัด -แลกเปลี่ยนความคิดเห็นระหว่างกันผู้เข้าร่วมประชุม
กระบวนการติดตามและประเมินผลลัพธ์ มีผู้เข้าร่วมประกอบด้วย กลไกกลุ่มเกษตรสุขภาพ สภาองค์กรชุมชน คณะทำงาน ภาคีเครือข่ายจาก อบต.บ้านควน เกษตรอำเภอหลังสวน รพ.สต.บ้านควน เริ่มต้นด้วยการคลี่บันไดผลลัพธ์ ตัวชี้วัดไล่ไปในแต่ละขั้น ผลลัพธ์ขั้นที่ 1 เกิดคณะทำงานที่มีขีดความสามารถในการดำเนินงานจากกิจกรรม จึงมีคณะทำงานขับเคลื่อน 20 คน ซึ่งมาจากท้องถิ่น 6 คน ท้องที่ 2 คน ภาคประชาชน 12 คน มีการจัดเก็บข้อมูล คน ครัวเรือน อาชีพ การทำการเกษตร ทรัพยากร 18 หมู่บ้าน คณะทำงานสามารถที่จะถ่ายทอดความรู้ได้ 4 คน ได้แก่ นายมนูญ สุกิจกุลานันท์(เรื่องเลี้ยงผึ้ง) , นายฐากูร สันตวรนาถ (เรื่องเลี้ยงไส้เดือน) , นางสมจิตร พริกบางกา (เรื่องปุ๋ยหมักชีวภาพ) , นางจินตนา ฉิมวารี(เรื่องเครื่องแกง) , นายภิญโญ ทองหัตถา(กลุ่มเพาะเห็ดปาล์มบ้านควน) มีความร่วมมือกับภาคีเครือข่าย ท้องถิ่น ท้องที่ ภาคประชาชน ในเรื่องของการจัดการขยะชุมชน ผลลัพธ์ขั้นที่ 2 เกิดความร่วมมือและกฎกติการ่วมของเครือข่าย เกษตรกรมีความเข้าใจในการทำเกษตรปลอดภัยและสามารถทำสารชีวภัณฑ์ไตโครเดอร์มา ไปใช้ในแปลงเกษตรของตนเอง จำนวน 20 คน มีแผนธุรกิจและแผนการผลิตของกลุ่มมูลไส้เดือน ปุ๋ยหมักชีวภาพ เลี้ยงผึ้ง ผักปลอดภัย มีผลิตภัณฑ์ชุมชน 6 อย่าง ได้แก่ ปุ๋ยหมักชีวภาพ ดินปลูก มูลไส้เดือน เครื่องแกง น้ำผึ้ง ข้าวหมาก ผลลัพธ์ขั้นที่ 3 เกิดการจัดการสินค้า ตลาด ของชุมชนท้องถิ่น มีผลติภัณฑ์ปุ๋ยหมักชีวภาพ ได้รับรองคุณภาพและมาตรฐานจากกรมพัฒนาที่ดิน มูลไส้เดือน ได้มีการตรวจสอบคุณภาพและรับรองจากม.เกษตรศาสตร์ มีผลิตภัณฑ์แปรรูป น้ำผึ้ง เครื่องแกง ปุ๋ยหมักอัดเม็ด มูลไส้เดือน ดินปลูก มีตลาดนัดชุมชนบ้านหนองโพธิ์ทุกวันพุธ ตลาดสุขภาพผู้สูงอายุรพ.สต.บ้านควน เดือนละครั้ง เชื่อมโยงตลาดออนไลน์ โดยขายผ่านFB Line มีรายได้อีก 1 ช่องทาง ทำให้ทราบการขับเคลื่อนโครงการอยู่ที่บันไดผลลัพธ์ขั้นที่ 3 โดยกระบวนการขับเคลื่อนให้สำเร็จเกิดจากกลไกการจัดการกลุ่มเกษตรสุขภาพร่วมกับสภาองค์กรชุมชน เป็นตัวจักรสำคัญในการขับเคลื่อน การสร้างความเข้าใจให้สมาชิกผู้เข้าร่วม ตลอดจนชุมชนได้ตระหนักและเห็นความสำคัญของการทำเกษตรและอาหารปลอดภัย ลด ละ การใช้สารเคมี เกิดข้อมูลสุขภาพของเกษตรกรในชุมชน เกิดกลุ่มการเรียนรู้การทำเกษตรปลอดสาร การทำสารชีวภัณฑ์นำใช้แทนสารเคมี ตลอดจนการนำผลผลิต/สินค้าที่มีอยู่มายกระดับเพิ่มมูลค่า เพิ่มช่องทางทางการตลาด มีแผนการจัดการ แผนเกษตร แผนสุขภาพ แผนการจัดการขยะซึ่งตำบลบ้านควนได้รับเลือกให้เป็นตำบลนำร่อง และการมีส่วนร่วมของภาคีที่มาหนุนเสริมไม่ว่าจะเป็นเกษตร ที่เข้ามาช่วยในเรื่องการจัดการดิน ปุ๋ยชุมชน จนเกิดเป็นศูนย์เรียนรู้ สปสช.ตำบลที่สนับสนุนงบประมาณ เรื่องสุขภาพ 500,000 บาท รพ.สต.บ้านควน ให้ความรู้วิชาการในเรื่องสุขภาพ สารเคมีตกค้างในเลือด และอื่นๆ งบประมาณโครงการพระราชดำริ 18 หมู่บ้าน ซึ่งนำมาใช้ในการเจาะเลือดเพื่อตรวจหาสารพิษตกค้างในเลือด การติดตามประเมินผลลัพธ์ในครั้งนี้ ทำให้เห็นว่าพื้นที่มีความโดดเด่นในด้านการมีส่วนร่วม มีฐานข้อมูลเข้มแข็ง และมีต้นแบบของการทำเกษตรที่ประสบความสำเร็จ ผลลัพธ์ขั้นที่ 4 เกิดการเพิ่มการผลิตผักผลไม้ปลอดภัยและรายได้ครัวเรือน มีการผลิตผักผลไม้ปลอดภัยเพ่ิม 10% จำนวน 50 ครัวเรือน เกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการสามารถลดรายจ่าย(ต้นทุนในการผลิต)ทำให้มีรายได้เพ่ิมขึ้นครัวเรือนละ 3,000 บาท จากการตรวจเลือดเพื่อหาสารเคมีตกค้างลดลง 10% ของเกษตรกรผู้เข้าร่วมโครงการ และคณะทำงาน ภาคี และสมาชิกผู้ร่วมโครงการมีการรับรู้โครงการการประเมินผลลัพธ์เพื่อการพัฒนา สำหรับปัญหาและอุปสรรคที่เป็นข้อสังเกตพบเจอระหว่างทาง การพัฒนาศักยภาพแต่ละกลุ่มยังขาดความต่อเนื่อง การแลกเปลี่ยนเรียนรู้กับภายนอกยังมีน้อย การที่คณะทำงาน และภาคีเครือข่ายมีวันว่างไม่ตรงกัน จึงทำให้เกิดการล่าช้าในการจัดทำกิจกรรมในโครงการ