โครงการริมและพัฒนาการแปรรูปผลผลิตในครัวเรือน ของ ตำบลป่าคลอก จังหวัดภูเก็ต

อบรมการให้ความรู้เกียวกับการแปรรูปอาหารและปลอดภัย30 ตุลาคม 2565
30
ตุลาคม 2565รายงานจากพื้นที่ โดย May_Korcharernkit
circle
กิจกรรมที่ปฎิบัติรายละเอียดของการทำกิจกรรมที่ได้ปฎิบัติจริง

1.กำหนดหน้าที่แกนนำทั้ง 5 คน โดยให้แยกกันรับผิดชอบตามพื้นที่และนัดหมายกลุ่มเป้าหมาย 2.ติดต่อวิทยากร จำนวน 2 คน เพื่อให้ความรู้กลุ่มเป้าหมาย เรื่อง 1. โภชนาการอาหาร และ 2. การแปรรูปอาหาร 3.ประสานงานสถานที่จัดกิจกรรม โต๊ะ เก้าอื้ 4.สั่งอาหารมื้อหลัก/ อาหารว่าง สำหรับวันจัดกิจกรรม

circle
ผลที่เกิดขึ้นจริงผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) / ผลสรุปที่สำคัญของกิจกรรม

กลุ่มเป้าหมายสามารถทำการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรได้อย่างถูกหลักโภชนาการและปลอดภัย