การจัดการทรัพยากรประมงเพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์สู่เศรษฐกิจฐานรากของชุมชนบ้านโคกเมือง อำเภอควนเนียง จังหวัดสงขลา
กิจกรรมที่ 13 ศึกษาดูงานแลกเปลี่ยนประสบการณ์การแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารปลอดภัยและทดลองปฎิบัติการ ร้านคนจับปลา23 มกราคม 2567
23
มกราคม 2567รายงานจากพื้นที่ โดย ธานินทร์
circle
กิจกรรมที่ปฎิบัติรายละเอียดของการทำกิจกรรมที่ได้ปฎิบัติจริง
- ศึกษาดูงานนอกสถานที่ (ชุมชนต้นแบบ เช่น การบริหารจัดการโครงการ/การดำเนินงานแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารปลอดภัย)
- เพื่อนำกิจกรรมของชุมชนอื่นมาศึกษา นำกรอบรายละเอียดของโครงการ ของชุมชนที่ประสบความสำเร็จแล้วมาเป็นแนวทางในการดำเนินการ เพื่อวางแผนต่อยอดและพัฒนา
circle
ผลที่เกิดขึ้นจริงผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) / ผลสรุปที่สำคัญของกิจกรรม
1.คณะกรรมการที่เข้าร่วมกิจกรรมมีความกระตือรือล้นในการเรียนรู้ 2.เมื่อมีข้อสงสัยทางคณะจะมีการซักถามและร่วมเสนอเเนวทาง 3.มีการปรึกษาหารือเพื่อกลับมาต่อยอดทรัพยากรสัตว์น้ำในพื้นที่ตัวเอง 4.มีความต้องการอยากเรียนรู้เพิ่มเติมในเรื่องดังกล่าวมา 5.คณะกรรมการมีคามรู้ความเข้าใจถึงการจัดการอาหารปลอดภัยและการต่อยอดสัตว์นำ้ในชุมชน
project version 4.4.01 release 2022-02-13. Help