การพัฒนากลไกเพื่อการบังคับใช้กติกาชุมชนในการจัดการทรัพยากรประมงของชุมชนบ้านใหม่ อำเภอสิงหนคร จังหวัดสงขลา

ศึกษาดูงานแลกเปลี่ยนประสบการณ์การเเปรรูปผลิตภัณฑ์และทดลองปฎิบัติการ ณ ร้านคนจับปลา23 มกราคม 2567
23
มกราคม 2567รายงานจากพื้นที่ โดย อุไรพรรณ
circle
กิจกรรมที่ปฎิบัติรายละเอียดของการทำกิจกรรมที่ได้ปฎิบัติจริง

1.วิทยากรแนะนำและอธิบายหลักการเเละเหตุผลของการก่อตั้ง 2.ชมการสาถิตการแปรรูปสัตว์น้ำในแบบต่างๆในการนำไปจำหน่าย 3.ชมการหลักการปฏิบัติที่ถูกวิธี  สะอาด  ปลอดภัยและได้มาตรฐาน
4.เรียนรู้ช่องทางการตลาดในแบบต่างๆ เวลา 13.00- 20.00น.

circle
ผลที่เกิดขึ้นจริงผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) / ผลสรุปที่สำคัญของกิจกรรม

1.คณะกรรมการที่เข้าร่วมกิจกรรมมีความกระตือรือล้นในการเรียนรู้ 2.เมื่อมีข้อสงสัยทางคณะจะมีการซักถามและร่วมเสนอเเนวทาง 3.มีการปรึกษาหารือเพื่อกลับมาต่อยอดทรัพยากรสัตว์น้ำในพื้นที่ตัวเอง 4.มีความต้องการอยากเรียนรู้เพิ่มเติมในเรื่องดังกล่าวมาคะ