โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) 1. เพื่อพัฒนาศักยภาพแกนนำให้การขับเคลื่อนเรื่องอาหารทะเลปลอดภัย (2) 2 เพื่อพัฒนาแผนการตลาด ช่องทางการขายและเพิ่มโอกาศในการขายผลิตภัณฑ์อาหารทะเลปลอดภัยของชุมชนมากขึ้น (3) เพื่อเพิ่มรายได้จากยอดขายและยอดการผลิต (ร้านคนจับปลานครศรีธรรมราช)
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) การดำเนินงานและบริหารจัดการโครงการ (2) เพื่อพัฒนาศักยภาพ แกนนำในการขับเคลื่อนเรื่องอาหารทะเลปลอดภัย (3) เวทีทำแผนการตลาดให้กับสมาชิกร้านคนจับปลาและทีมบริหาร (4) ปฐมนิเทศแผนงานร่วมทุนการสร้างสุขภาวะชุมชนประมงพื้นบ้าน (5) ประชุมคณะทำงานดำเนินโครงการ และสมาชิก (6) เวทีทำแผนการตลาดให้กับสมาชิกร้านคนจับปลาและทีมบริหาร (7) ประชุมวิเคราะห์ศักยภาพทางการตลาดของผลิตภัณฑ์และวิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการ (8) จัดทำข้อมูล Baseline Before-After ของพื้นที่ตามตัวชี้วัดโครงการ (9) ประชุมคณะทำงานดำเนินโครงการ และสมาชิก (10) อบรมเชิงปฎิบัติการการถ่ายภาพและการตัดต่ออย่างง่าย (11) อบรมเชิงปฎิบัติการช่องทางการจัดจำหน่ายสินค้าและไลฟ์สดผ่านแฟลตฟอร์มต่างๆ (12) ประชุมคณะทำงานดำเนินโครงการ และสมาชิก (13) อบรมเชิงปฎิบัติการการถ่ายภาพและการตัดต่ออย่างง่าย ครั้งที่ 2 (14) เวทีปิดโครงการแผนงานร่วมทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาวะในพื้นที่ชุมชน
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...