task_alt

เพิ่มประสิทธิภาพการแปรรูปปลาส้มเพื่อการสร้างรายได้

แบบรายงานผลการดำเนินโครงการประจำงวด 1

ชื่อโครงการ เพิ่มประสิทธิภาพการแปรรูปปลาส้มเพื่อการสร้างรายได้

ชุมชน อำเภอแว้ง จังหวัดนราธิวาส

รหัสโครงการ 64002140015 เลขที่ข้อตกลง

ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 10 เมษายน 2564 ถึง 31 มกราคม 2565

รายงานงวดที่ : 1 จากเดือน เมษายน 2564 ถึงเดือน สิงหาคม 2564

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินโครงการ (แสดงผลการดำเนินงานรายกิจกรรมที่แสดงผลผลิตและผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นจริง

วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้
ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์**
กิจกรรมของโครงการ
ผลผลิต*
ผลผลิตที่ตั้งไว้ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง

1. เข้าร่วมเวทีปฐมนิเทศ โครงการ ฟื้นฟูคุณภาพชีวิตและพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากแก่ผู้ที่ได้รับผลกระทบจาก COVID-19 เพื่อสร้างเสริมสุขภาวะจังหวัดภาคใต้

วันที่ 11 เมษายน 2564 เวลา น.

วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้

 

ผลลัพธ์ที่ตั้งไว้

 

ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นจริง

มีความเข้าใจเกี่ยวกับโครงการมากขึ้นและสามารถกลับไปชี้แจงให้กับคณะทำงานในพื้นที่ได้ มีความรู้ในการจัดทำแบบเก็บข้อมูลตัวชี้วัด มีความรู้ในการจัดทำระบบบัญชี การเงิน ที่ถูกต้องได้เรียนรู้การรายงานกิจกรรมโครงการทางระบบออนไลน์

กิจกรรมที่กำหนดไว้ในแผน

 

กิจกรรมที่ทำจริง

มีการชีเแจงเกี่ยวกับวัตถุประสงค์ของโครงการ แนวทางการดำเนินงานโครงการและธามไลน์โครงการ บรรยายเรื่องบันไดผลลัพธ์ บรรยายเรื่องการออกแบบเก็บข้อมูลตัวชี้วัด บรรยายเรื่องระบบบัญชี การเงิน บรรยายเรื่องการรายงานกิจกรรมโครงการทางระบบออนไลน์

 

2 0

2. ป้ายโครงการฯและป้ายรณรงค์เลิกบุหรี่

วันที่ 18 เมษายน 2564 เวลา น.

วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้

 

ผลลัพธ์ที่ตั้งไว้

 

ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นจริง

ใช้สำหรับจัดกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับโครงการฟื้นฟูคุณภาพชีวิตและพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากแก่ผู้ได้รับผลกระทบจาก COVID-19 ดพื่อการสร้างเสริมสุขภาวะจังหวัดภาคใต้ ในแต่ละกิจกรรม ผู้เข้าร่วมโครงการและประชาชนที่ได้เห็นสื่อนี้ มีความตระหนักในการที่จะสูหรือเลิกสูบบุหรี่ได้

กิจกรรมที่กำหนดไว้ในแผน

 

กิจกรรมที่ทำจริง

จัดทำป้ายไวนิลโครงการฟื้นฟูคุณภาพชีวิตและพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากแก่ผู้ได้รับผลกระทบจาก COVID-19 ดพื่อการสร้างเสริมสุขภาวะจังหวัดภาคใต้ จัดทำป้ายรณรงค์เกี่ยวกับการเลิกบุหรี่ เพื่อเป็นสื่อให้กับผู้เข้าร่วมโครงการและประชาชนทั่วไป

 

45 0

3. เวทีชี้แจงโครงการ

วันที่ 19 เมษายน 2564 เวลา น.

วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้

 

ผลลัพธ์ที่ตั้งไว้

 

ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นจริง

ผู้เข้าร่วมโครงการมีความเข้าใจในโครงการฯ และยินดีที่จะเข้าร่วมทุกๆกิจกรรมที่จัดขึ้น ภายใต้โครงการฟื้นฟูคุณภาพชีวิต และพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากแก่ผู้ได้รับผลกระทบจาก COVID-19 เพื่อการสร้างเสริมสุขภาวะจังหวัดภาคใต้

กิจกรรมที่กำหนดไว้ในแผน

 

กิจกรรมที่ทำจริง

มีการชี้แจงถึงวัตถุประสงค์ของโครงการฯ ให้กับคณะทำงานและผู้เข้าร่วมโครงการ ทั้งหมด 45 คน โดย นายมะยูนัน มามะ พี่เลี้ยงโครงการประจำจังหวัดนราธิวาส 1.พี่เลี้ยงจังหวัดชี้แจงความเป็นมาของโครงการ 2.รับสมัครผู้เข้าร่วมโครงการ จำนวน 30 คน 3.คัดเลือกคณะทำงาน จำนวน 15 คน

 

45 0

4. ประชุมคณะทำงาน ครั้งที่ 1

วันที่ 26 เมษายน 2564 เวลา น.

วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้

 

ผลลัพธ์ที่ตั้งไว้

 

ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นจริง

คณะทำงานมีความมุ่งมั่นที่จะขับเคลื่อนโครงการ มีแผนงานที่ชัดเจน มีเขตรับผิดชอบที่ชัดเจน เพื่อง่ายต่อการติดตามงาน

กิจกรรมที่กำหนดไว้ในแผน

 

กิจกรรมที่ทำจริง

ทำความเข้าใจให้กับคณะทำงานมากขึ้น จัดทำแผนการดำเนินงานตลอดโครงการ แบ่งเขตพื้นที่รับผิดชอบของคณะทำงานกับสมาชิกผู้เข้าร่วมโครงการ

 

15 0

5. เก็บข้อมูลผู้เข้าร่วมโครงการ

วันที่ 1 พฤษภาคม 2564 เวลา น.

วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้

 

ผลลัพธ์ที่ตั้งไว้

 

ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นจริง

ทุกคนให้ความร่วมมือเป็นอย่างดีและยินยอมในการให้ข้อมูล

กิจกรรมที่กำหนดไว้ในแผน

 

กิจกรรมที่ทำจริง

ได้จ้างนายเปาซัม อาแว ลงพื้นที่เก็บข้อมูลของผู้เข้าร่วมโครงการ

 

30 0

6. อบรมการจัดทำบัญชีครัวเรือน บัญชีต้นทุนอาชีพและสุขภาพที่ดี

วันที่ 15 มิถุนายน 2564 เวลา น.

วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้

 

ผลลัพธ์ที่ตั้งไว้

 

ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นจริง

ผู้เข้าร่วมกิจกรรมมีความรู้ในการบันทึกรายรับ-รายจ่าย ทำให้มีการวิเคราะห์ว่าในแต่ละวันเราใช้จ่ายกับสิ่งที่จำเป็นหรือสิ่งที่ไม่จำเป็นมากกว่ากัน และรายรับส่วนใหญ่มาจากช่องทางไหนบ้าง

กิจกรรมที่กำหนดไว้ในแผน

 

กิจกรรมที่ทำจริง

  • จัดอบรม ให้ความรู้ ด้านการทำบัญชีครัวเรือน บัญชีต้นทุนอาชีพ โดยการเชิญครูบัญชีอาสาในพื้นที่มาให้ความรู้ โดย ครูบัญชีอาสา
  • จัดอบรม ให้ความรู้ เรื่องการดูแลสุขภาพที่ดี ด้วยการบริโภคอาหารที่ถูกตามหลักโภชนาการ โดย นักโภชนาการ

 

45 0

7. ประชุมคณะทำงาน ครั้งที่ 2

วันที่ 19 สิงหาคม 2564 เวลา น.

วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้

 

ผลลัพธ์ที่ตั้งไว้

 

ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นจริง

การประชุมในครั้งนี้ผ่านไปด้วยดี โดยมีการรายงานถึงกิจกรรมที่ผ่านมาและวางแผนในกิจกรรมต่อไป เพื่อให้กิจกรรมสามารถดำเนินการต่อไปได้หรืออาจจะต้องพักให้สถานการณ์ดีขึ้นก่อน

กิจกรรมที่กำหนดไว้ในแผน

 

กิจกรรมที่ทำจริง

เป็นการประเมินความเสี่ยงที่เกิดจากการระบาดของโควิด 19 ระยะที่ 3 ว่าสามารถจัดกิจกรรมตามแผนงานโครงการได้หรือไม่ และติดตามผู้เข้าร่วมโครงการทั้ง 30 คน ว่ามีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นหรือไม่

 

15 0

8. อบรมการประกอบอาชีพและการตลาด

วันที่ 28 สิงหาคม 2564 เวลา น.

วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้

 

ผลลัพธ์ที่ตั้งไว้

 

ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นจริง

ผู้เข้าร่วมกิจกรรมในครั้งนี้มีทักษะเกี่ยวกับการคัดเลือกปลาที่จะนำมาใช้ในการแปรรูปเป็นปลาส้ม มีการพัฒนาบรรจุภัณฑ์แบบสุญญากาศ และการขายออนไลน์ด้วยการเปืดรับออเดอร์ก่อนที่จะทำสินค้า

กิจกรรมที่กำหนดไว้ในแผน

 

กิจกรรมที่ทำจริง

  • เรียนรู้วิธีการแปรรูปปลาส้ม จากปลาตะเพียนขาว ปลาทับทิม และปลานิล
  • เรียนรู้การพัฒนาบรรจุภัณฑ์และการเก็บรักษา
  • เรียนรู้วิธีการตลาดตลาดออนไลน์และตลาดออฟไลน์

 

45 0

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น

ส่วนที่ 2 ประเมินความก้าวหน้าของการดำเนินงานโครงการและปัญหา/อุปสรรคในการดำเนินโครงการ

ประเมินความก้าวหน้าของการดำเนินงานโครงการ

การดำเนินงานเมื่อเทียบกับการดำเนินงานทั้งโครงการทั้งหมดทำแล้ว10%20%30%40%50%60%70%80%90%100%
การทำกิจกรรม 23 8                  
การใช้จ่ายงบประมาณ 70,000.00 40,602.00                  
คุณภาพกิจกรรม 32                    

ปัญหา/อุปสรรคในการดำเนินงานโครงการ (สรุปเป็นข้อ ๆ)

ประเด็นปัญหา/อุปสรรคสาเหตุเพราะแนวทางการแก้ไขของผู้รับทุน

 

 

 

แผนงาน/กิจกรรม ที่จะดำเนินการในงวดต่อไป

  1. การประกอบอาชีพ ( 19 ก.ย. 2564 )
  2. เวทีถอดบทเรียน ( 13 ธ.ค. 2564 )
  3. ประชุมคณะทำงาน ครั้งที่ 3 ( 13 ธ.ค. 2564 )
  4. แปรรูปปลาส้ม ( 15 ธ.ค. 2564 )
  5. จัดทำเล่มรายงาน ( 20 ธ.ค. 2564 )
  6. เวทีประชุมเชิงปฏิบัติการ เพื่อสังเคราะห์บทเรียนและเขียนรายงานปิดโครงการ ( 24 ธ.ค. 2564 - 26 ธ.ค. 2564 )
  7. เวทีถอดบทเรียน ( 28 ธ.ค. 2564 )
  8. เล่มรายงาน ( 29 ธ.ค. 2564 )

(................................)
นายอริฟ หะนิแร
ผู้รับผิดชอบโครงการ