task_alt

เพิ่มประสิทธิภาพการแปรรูปปลาส้มเพื่อการสร้างรายได้

แบบรายงานผลการดำเนินโครงการประจำงวด 2

ชื่อโครงการ เพิ่มประสิทธิภาพการแปรรูปปลาส้มเพื่อการสร้างรายได้

ชุมชน อำเภอแว้ง จังหวัดนราธิวาส

รหัสโครงการ 64002140015 เลขที่ข้อตกลง

ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 10 เมษายน 2564 ถึง 31 มกราคม 2565

รายงานงวดที่ : 2 จากเดือน กันยายน 2564 ถึงเดือน มกราคม 2565

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินโครงการ (แสดงผลการดำเนินงานรายกิจกรรมที่แสดงผลผลิตและผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นจริง

วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้
ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์**
กิจกรรมของโครงการ
ผลผลิต*
ผลผลิตที่ตั้งไว้ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง

1. ประชุมคณะทำงาน ครั้งที่ 3

วันที่ 13 ธันวาคม 2564 เวลา น.

วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้

 

ผลลัพธ์ที่ตั้งไว้

 

ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นจริง

การประชุมในครั้งนี้ผ่านไปด้วยดี โดยมีการรายงานถึงกิจกรรมที่ผ่านมาและวางแผนในการจัดกิจกรรมที่เหลืออยู่และรายงานผลการทำกิจกรรมตลอดโครงการ ภายใต้มาตราการของกรมควบคุมโรคอย่างเคร่งครัด

กิจกรรมที่กำหนดไว้ในแผน

 

กิจกรรมที่ทำจริง

ประชุมคณะทำงาน เพื่อดำเนินการต่อกิจกรรมที่เหลืออยู่ คือ การแปรรูปปลาส้มและเวทีถอดบทเรียน พร้อมได้มีการชี้แจงเรื่องที่ต้องให้คณะทำงานเข้าร่วมเวทีสังเคราะห์บทเรียนและการเขียนรายงานปิดโครงการ

 

15 0

2. แปรรูปปลาส้ม

วันที่ 15 ธันวาคม 2564 เวลา น.

วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้

 

ผลลัพธ์ที่ตั้งไว้

 

ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นจริง

  1. ผู้เข้าร่วมกิจกรรมสามารถแปรรูปปลาส้มจากปลาตะเพียนขาว ปลาทับทิมและปลานิลได้
  2. สามารถพัฒนาบรรจุภัณฑ์ที่ดีขึ้น เพื่อเพิ่มมูลค่าทางสินค้า

กิจกรรมที่กำหนดไว้ในแผน

 

กิจกรรมที่ทำจริง

  • ลงมือปฏิบัติการแปรรูปปลาส้มจากปลาตะเพียนขาว ปลาทับทิมและปลานิล ด้วยขั้นตอนและวิธีการแต่ละขั้นตอน ที่ได้เข้าร่วมอบรมเรียนรู้จากวิทยากรก่อนหน้านี้
  • มีการพัฒนาการบรรจุภัณฑ์ โดยใช้วิธีการแพ็คใส่ถุงสุญญากาศในการบรรจุผลิตภัณฑ์ปลาส้ม

 

30 0

3. เวทีประชุมเชิงปฏิบัติการ เพื่อสังเคราะห์บทเรียนและเขียนรายงานปิดโครงการ

วันที่ 26 ธันวาคม 2564 เวลา น.

วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้

 

ผลลัพธ์ที่ตั้งไว้

 

ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นจริง

การเข้าร่วมกิจกรรมครั้งนี้ ได้มีการแลกเปลี่ยนพื้นที่ๆเข้าร่วมโครงการย่อย ทำให้ได้รู้ถึงศักยภาพและสภาพปัญหาของแต่ละพื้นที่ๆเกิดขึ้น แต่ละพื้นที่มีจุดแข็งและจุดอ่อนที่ต่างกัน แต่เป้าหมายเดียวคือขับเคลื่อนโครงการให้สำเร็จและผู้เข้าร่วมโครงการได้มีคุณภาพที่ดีขึ้นในเรื่องของการประกอบอาชีพและเรื่องการเงิน มีวินัยในการออม นำความรู้ที่ได้รับจากการทำกิจกรรมตลอดโครงการมาพัฒนาตัวเอง และได้พัฒนาองค์ความรู้ในการทำรายงานปิดโครงการผ่านระบบออนไลน์

กิจกรรมที่กำหนดไว้ในแผน

 

กิจกรรมที่ทำจริง

เปิดกิจกรรมกล่าวต้อนรับ โดย อาจารย์สุวิทย์ หมาดอะดำ ผู้จัดการโครงการ โครงการย่อยนำเสนอผลลัพธ์โครงการของแต่ละพื้นที่ จัดกระบวนการสังเคราะห์กลุ่มย่อย หัวข้อ "หากชุมชนอื่นๆจะทำโครงการเกี่ยวกับการสร้างอาชีพและรายได้ จะมีรูปแบบและขั้นตอนอย่างไร" และ "ปัจจัยความสำเร็จ/ไม่สำเร็จ และสิ่งที่ได้เรียนรู้" การใช้ระบบติดตามโครงการ เพื่อปิดโครงการย่อยในระบบออนไลน์ ด้านกิจกรรม ด้านการเงิน

 

3 0

4. เวทีถอดบทเรียน

วันที่ 28 ธันวาคม 2564 เวลา น.

วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้

 

ผลลัพธ์ที่ตั้งไว้

 

ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นจริง

  1. ผู้เข้าร่วมโครงการมีทักษะอาชีพในการแปรรูปปลาส้ม
  2. มีเครือข่ายในการแปรรูปผลิตภัณฑ์ชุมชนที่เพิ่มขึ้น
  3. มีรายได้เสริมจากการประกอบอาชีพหลักและสามารถยกระดับคุณภาพชีวิตของตัวเองที่ดี

กิจกรรมที่กำหนดไว้ในแผน

 

กิจกรรมที่ทำจริง

  • จัดเวทีคืนข้อมูลและสรุปกิจกรรมตลอดการเข้าร่วมกิจกรรม
  • จัดทำเล่มรายงานกิจกรรม

 

45 0

5. เล่มรายงาน

วันที่ 29 ธันวาคม 2564 เวลา น.

วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้

 

ผลลัพธ์ที่ตั้งไว้

 

ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นจริง

นำข้อมูลที่ได้รับจากระบบออนไลน์มาปริ้นท์เป็นเล่มรายงาน จัดทำเล่มรายงานฉบับสมบูรณ์

กิจกรรมที่กำหนดไว้ในแผน

 

กิจกรรมที่ทำจริง

ป้อนข้อมูลกิจกรรมที่ได้ดำเนินการไว้ตลอดโครงการ ประมวลข้อมูลที่ได้รับจากการทำกิจกรรม

 

0 0

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น

ส่วนที่ 2 ประเมินความก้าวหน้าของการดำเนินงานโครงการและปัญหา/อุปสรรคในการดำเนินโครงการ

ประเมินความก้าวหน้าของการดำเนินงานโครงการ

การดำเนินงานเมื่อเทียบกับการดำเนินงานทั้งโครงการทั้งหมดทำแล้ว10%20%30%40%50%60%70%80%90%100%
การทำกิจกรรม 23 13                  
การใช้จ่ายงบประมาณ 70,000.00 70,000.00                  
คุณภาพกิจกรรม 52                    

ปัญหา/อุปสรรคในการดำเนินงานโครงการ (สรุปเป็นข้อ ๆ)

ประเด็นปัญหา/อุปสรรคสาเหตุเพราะแนวทางการแก้ไขของผู้รับทุน

 

 

 

แผนงาน/กิจกรรม ที่จะดำเนินการในงวดต่อไป

(................................)
นายอริฟ หะนิแร
ผู้รับผิดชอบโครงการ