คนสร้างสุข

พัฒนาศักยภาพแกนนําการจัดการทรัพยากรและการจัดการผลผลิตประมงพื้นบ้าน บ้านเกาะลอย อำเภอสิชล จังหวัดนครศรีธรรมราช

แบบประเมินผลการดำเนินงาน (Performance/Product Evaluation)

	เป้าประสงค์หรือวัตถุประสงค์/ตัวชี้วัด(Indicator)	ผลลัพธ์ (Outcome)	อธิบายข้อสังเกตที่สำคัญ
1	1. เพื่อพัฒนาศักยภาพคณะทำงาน ให้มีองค์ความรู้ ความสามารถในการบริหารจัดการทรัพยากร และ การพัฒนาเศรษฐกิจชุมชน ตัวชี้วัด : 1. แกนนำกลุ่ม สามารถบอก อธิบาย การใช้ทรัพยากรอย่างยั่งยืนและการผลิตอาหารทะเลที่ปลอดภัยได้ไม่น้อยกว่า 10 คน 2. เกิดกลไกการขับเคลื่อนการบริหารจัดการทรัพยากรและและการจัดการผลผลิต 3. กลุ่มมีข้อมูลทางการประมงและศักยภาพทางการประมง 4. กลุ่มได้ขึ้นทะเบียนองค์กรชุมชนประมงท้องถิ่นด้านการแปรรูป	เกิดแกนนำกลุ่มคณะทำงานโครงการสร้างความเข้าในในระบบการจัดการทำงานเกิดการพูดคุยแลกเปลี่ยนทบทวนข้อมูลการอนุรักษ์ฟื้นฟูสัตว์น้ำ การทำบ้านปลา ในแนวเขตอนุรักษ์ รวมกันขับเคลื่อนงานจนเกิดแผนการดำเนินงานและมีการติดตามผลการดำเนินงาน ยังไม่ได้ขึ้นทะเบียนองค์กรชุมชนประมงท้องถิ่นด้านการแปรรูป	แกนนำและคณะทำงานโครงการมีความเข้าใจในระบบการจัดการการทำงานเป็นอย่างดี
2	2. เพื่อปรับเปลี่ยนปัจจัยแวดล้อมให้เอื้อต่อการฟื้นฟูทรัพยากรทางทะเลและชายฝั่ง ตัวชี้วัด : 1 มีการจัดการพื้นที่และข้อกำหนดเขตอนุรักษ์อย่างชัดเจน 2 เกิดบ้านสัตว์น้ำไม่น้อยกว่า 55 ลูก 3 การละเมิดข้อกำหนดเขตอนุรักษ์มีน้อยลง 4 มีแผนปฎิบัติการในการเฝ้าระวังเขตอนุรักษ์	มีการจัดการพื้นที่แนวเขตการอนุรักษ์ชายฝั่ง อย่างชัดเจน มีการจัดทำบ้านปลาในเเนวเขตอนุรักษ์จำนวน 55 ลูก ทุกคนให้ความร่วมมือเป็นอย่างดี มีกฏกติกา อย่างชัดเจนในแนวเขตอนุรักษ์ และทางกลุ่มมีแผนการเฝ้าระวัง โดยให้ชาวบ้านช่วยกันสอดส่งดูแล และเมื่อมีคนทำผิดก็ว่ากล่าวตักเตือน เป็นต้น	คนในพื้นที่และแกนนำคณะทำงานโครงการมีความกระตือรือรน ในการจัดทำกิจกรรม ส่งผลให้กิจกรรมสำเร็จไปตามเป้าหมายที่วางไว้ และให้ความร่วมมือเฝ้าระวังบุคคลภายนอกเข้ามายังเขตอนุรักษ์ร่วมกัน มีการว่ากล่าวตักเตือนมีมีคนทำผิด
3	3. เพื่อพัฒนาผลผลิตจากประมงพื้นบ้านที่ปลอดภัย มาจากการทำประมงอย่างยั่งยืน ตัวชี้วัด : 1. สมาชิกมีความตระหนักถึงการบริโภคอาหารประมงพื้นบ้านที่ปลอดภัยและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมได้ มีการเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารทะเล ปลอดภัย จำนวน 30 คน 2. เกิดผลิตภัณฑ์แปรรูปที่ปลอดภัย มีบรรจุภัณฑ์ที่สอดคล้องกับความต้องการของตลาดผู้บริโภคไม่น้อยกว่า 3 ผลิตภัณฑ์ 4. มีแหล่งจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารปลอดภัยที่ผู้บริโภคเข้าถึงง่าย อย่างน้อย 3 ช่องทาง ทั้ง ทั้งในรูป on site และ on line 5. สมาชิกมีความสามารถในการขายออนไลน์อย่างน้อย 3 คน	จากการเข้าร่วมโครงการ สมาชิกมีความตระหนักถึงการบริโภคอาหารที่ปลอดภัย และมีการปรับเปลี่ยนการบริโภคที่ปลอกภัย เลี่ยงอาหารที่ใส่ผงชูรส และไม่ประกอบอาหารที่ใส่ของปรุงรสต่างๆ เลือกอาหารที่ปลอดภัย ในส่วนของการแปรรูป มีระบบการจัดการเรื่องการขาย การคิดต้นทุน และการเรียนรู้การขายออนไลน์ จากการฝึกอบรม และนำไปต่อยอดได้้ในภายหน้า	หลังจากเข้าร่วมกิจกรรม สังเกตุได้อีกข้อหนึ่งคือพฤตกรรมของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป เน้นของที่ามีคุณภาพ และหลีกเลี่ยงสารปรุงแต่งๆต่างๆ ร่วมถึง การสร้างองค์ความรู่ให้กับตัวเอง มีแนวทางในการปฏิบัติ จากที่เป็นอยู่มากขึ้น

project version 4.4.01 release 2022-02-13. Help

ผลงานนี้ ใช้สัญญาอนุญาตของครีเอทีฟคอมมอนส์แบบ แสดงที่มา-อนุญาตแบบเดียวกัน 3.0 ที่ยังไม่ได้ปรับแก้

Web Statistics: Current 0 members from 265 persons online. Today 2,566 persons 33,893 views. Yesterday 2,398 persons 8,091 views. Total view 12,863,276 persons 88,616,231 views from 1,537 members. Since Jan,28 2009.