คนสร้างสุข

ชื่อโครงการ ส่งเสริมสุขภาพปลูก กิน ผักปลอดภัยเพื่อความยั่งยืน ตำบลบาเจาะ

ที่อยู่ ตำบลบาเจาะ อำเภอบันนังสตา จังหวัดยะลา จังหวัด ยะลา

รหัสโครงการ 65-0002 เลขที่ข้อตกลง

ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 เมษายน 2565 ถึง 31 มีนาคม 2566

กิตติกรรมประกาศ

"ส่งเสริมสุขภาพปลูก กิน ผักปลอดภัยเพื่อความยั่งยืน ตำบลบาเจาะ จังหวัดยะลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลบาเจาะ อำเภอบันนังสตา จังหวัดยะลา

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ Node Flagship จังหวัดยะลา ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
ส่งเสริมสุขภาพปลูก กิน ผักปลอดภัยเพื่อความยั่งยืน ตำบลบาเจาะ

บทคัดย่อ

โครงการ " ส่งเสริมสุขภาพปลูก กิน ผักปลอดภัยเพื่อความยั่งยืน ตำบลบาเจาะ " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลบาเจาะ อำเภอบันนังสตา จังหวัดยะลา รหัสโครงการ 65-0002 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 เมษายน 2565 - 31 มีนาคม 2566 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 100,600.00 บาท จาก Node Flagship จังหวัดยะลา เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 0 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

การขับเคลื่อนประเด็นยุทธศาสตร์ผักปลอดภัย จังหวัดยะลา ปี 2565 มีเป้าหมายยุทธศาสตร์จังหวัด คือ ลดการนำเข้าผักจากนอกพื้นที่ โดยมีภาคีร่วมขับเคลื่อนยุทธศาสตร์ประกอบด้วย หน่วยงานภายใต้กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ สำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดยะลา สำนักงานเกษตรกรจังหวัด ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรยะลา สำนักงานสภาเกษตรกรจังหวัดยะลา สำนักงาน ธ.ก.ส. จังหวัดยะลา และโรงพยาบาลจังหวัดยะลา มีโมเดลผักปลอดภัยจากการขับเคลื่อนเมื่อปี 2565 จำนวน 2 โมเดล คือ โมเดลวิสาหกิจชุมชน มีกลุ่มเป้าและโครงสร้างกลุ่มที่จะดำเนินการชัดเจน และโมเดลกลุ่มเกษตรกร สมาชิกกลุ่มมีการรวมกลุ่มเกษตรกรปลูกผัก ดำเนินแบบกลุ่มแต่โครงสร้าง บทบาทหน้าที่คณะกรรมการยังไม่ชัดเจน พื้นที่ร่วมดำเนินโครงการจำนวน 12 ตำบล 13 ชุมชน ดังนี้ อำเภอเมือง 1 วิสาหกิจชุมชนสวนนูรีสฟาร์ม ลำใหม่ (โมเดลวิสาหกิจชุมชน) 2วิสาหกิจชุมชนบ้านชาสมุนไพร ตำบลหน้าถ้ำ 3 กลุ่มผักปลอดสารบ้านคลองทราย ตำบลยุโป 4 กลุ่มบ้านสวนเกษตรบ้านทุ่งเหรียง ตำบลยุโป 5 กลุ่มสวนเกษตรปลอดภัยตำบลบุดี อำเภอรามัน 6 กลุ่มพัฒนาคุณภาพชีวิตเกษตรกรแบบยั่งยืน ตำบลยะต๊ะ (โมเดลกลุ่มาเกษตรกร) 7 กลุ่มเกษตรกรปลูกผักปลอดสาร อาหารปลอดภัย บือมัง ตำบลบือมัง 8 กลุ่มปามานีส ฮีดูบ ตำบลบาโงย 9 กลุ่มเกษตรกรปลูกผักปลอดภัยชุมชนเลสุ ตำบลกาลูปัง 10 กลุ่มปลูกผักตำบลวังพญา ตำบลวังพญา อำเภอยะหา 11 ศพก.เครือข่ายบ้านบลูกาลูวัส ตำบลกาตอง อำเภอบันนังสตา 12 วิสาหกิจชุมชนเกษตรกรพึ่งตนเองบ้านโปฮนญัมบู ตำบลบันนังสตา และ 13 วิสาหกิจชุมชนกลุ่มเกษตรกรผู้ผลิตอาหารปลอดภัย ตำบลบาเจาะ
ตำบลบาเจาะ เป็นหนึ่งในพื้นที่เป้าหมายของหน่วยจัดการที่มีจุดเน้นสำคัญระดับจังหวัด ตำบลลาเจาะ      มีจำนวนประชากรประมาณ 10,070 คน จำนวน 1,699 ครัวเรือน นับถือศาสนาอิสลาม 100% มีเนื้อที่แยกตามหมู่บ้าน คือ หมู่ที่ 1 บ้านอูแบ พื้นที่ประมาณ 5,000 ไร่ หมู่ที่ 2 บ้านบาเจาะ พื้นที่ประมาณ 2,500 ไร่ หมู่ที่ 3 บ้านบางลาง พื้นที่ประมาณ 11,250 ไร่ หมู่ที่ 4 บ้านบียอ พื้นที่ประมาณ 10,000 ไร่ หมู่ที่ 5 บ้านคอลอกาเอ พื้นที่ 13 ประมาณ 8,125 ไร่ และในพื้นที่พบว่า มีเกษตรกรหมู่ที่ 2 ทำการปลูกผักเป็นอาชีพเสริม ชุมชนบาเจาะมีฐานของเกษตรกรที่ปลูกผักรวมกลุ่มเป็นวิสาหกิจชุมชนจำนวน 40 คน โดยมีเกษตรกรคนรุ่นใหม่ (Young Smart Farmar) เป็นแกนนำของกลุ่ม ที่มีเป้าหมายผลิตอาหารปลอดภัยป้อนตลาดในพื้นที่จังหวัดยะลา กลุ่มมีแกนนำคณะกรรมการ 7 คน แบ่งหน้าที่รับผิดชอบแต่ละด้านตามแผนงานกิจกรรมของกลุ่มได้แก่ ด้าน 1) การผลิตเห็ดหลายหลายชนิด 2) การผลิตพืชผักปลอดภัย 3) การผลิตทุเรียนคุณภาพ 4) การแปรรูปอาหาร และ5) ด้านเชื่อมการตลาดกับผู้ประกอบการ ในการดำเนินการด้านปลูกผักปลอดภัย กลุ่มมีแนวคิดจะผลิตผักอินทรีย์ แต่ระยะแรกเริ่มจะใช้การรับรองแบบมาตรฐานผักปลอดภัย GAP รูปแบบปลูกจะปลูกในแปลงกลางพื้นที่จำนวน 7 ไร่ และกระจายพื้นที่ของสมาชิกปลูกบนดินและปลูกในถุงกระสอบอย่างน้อยครัวเรือนละ 100 กระสอบต่อรอบการผลิต
สภาพปัญหา ด้านฐานคิดเกษตรกรมีการร่วมกลุ่มกันเป็นวิสาหกิจชุมชน สมาชิกยังไม่ให้ความสำคัญในการมาประชุมกลุ่มเท่าที่ควร การปลูกผักจะเริ่มจากผักที่ปลูกง่าย และมีตลาด เช่น ผักบุ้ง แตงกวา ต้องการองค์ความรู้ในการผลิตให้ได้มาตรฐาน ด้านปัจจัยการผลิต คณะกรรมการเป็นคนรุ่นใหม่มีการนำเทคโนโลยีมาใช้ในแปลง สามารถค้นหา ศึกษาข้อมูลได้ดี มีพื้นที่ 7 ไร่ สำหรับเตรียมปลูกผัก ต้องความรู้การทำปุ๋ยชีวภาพ สารชีวภัณฑ์ การปรุงดินสำหรับปลูกผักในภาชนะ ในโรงเรือน หรือในพื้นที่จำกัด ด้านกลไกทำงาน ในกลุ่มจะมีคณะกรรมการที่มีหน้าที่เชื่อมด้านตลาด มีเกษตรกรรุ่นใหม่เข้าร่วมอบรมพัฒนา เรียนรู้กับหน่วยงานราชการอยู่ตลอด และด้านฐานคิดผู้บริโภค ยังไม่เข้าถึงผักปลอดภัย หาซื้อได้เฉพาะจุด เฉพาะวัน เช่น จุดตลาดเขียวหลังเกษตร มีขายวันอังคารกับวันพฤหัสบดีเฉพาะคนเมืองยะลาได้ซื้อ ผู้บริโภคบางคนสั่งออนไลน์ซื้อตรงจากเกษตรกรแต่ชนิดผักไม่หลายหลายส่วนใหญ่จะเป็นผักสลัด กรีนโอ๊ต เรดโอ๊ต การหาซื้อยังหายากสำหรับผู้บริโภค ผักปลอดภัยไม่ค่อยสวย ขายยากสำหรับผู้ผลิต ซึ่งต้องมีการประชาสัมพันธ์ สื่อสารให้มากขึ้น
ดังนั้นจากสถานการณ์ดังกล่าว วิสาหกิจชุมชนกลุ่มเกษตรกรผู้ผลิตอาหารปลอดภัย ตำบลบาเจาะ จึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมสุขภาพปลูก กิน ผักปลอดภัยเพื่อความยั่งยืน ตำบลบาเจาะ เพื่อส่งเสริมให้กลุ่มเกษตรกรให้เข้มแข็ง และเพื่อให้เกษตรกรสามารถบริโภคและจำหน่ายผักที่ปลอดภัย เพิ่มรายได้ครัวเรือนได้

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อส่งเสริมให้กลุ่มเกษตรกรให้เข้มแข็ง
2. เพื่อให้เกษตรกรสามารถบริโภคและจำหน่ายผักที่ปลอดภัย เพิ่มรายได้ครัวเรือนได้

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. กิจกรรมที่ 1 อบรมพัฒนาศักยภาพคณะกรรมการและรับสมัครผู้เข้าร่วมโครงการ
2. กิจกรรมที่ 2 อบรมและวางแผนการผลิตตามมาตรฐาน GAP
3. กิจกรรมที่ 3 kick off ปลูกผักปลอดภัย
4. 4. กิจกรรมที่ 4 ติดตามผลการผลิตและจัดทำข้อมูลเป็นฐานเรียนรู้
5. กิจกรรมที่ 5 เวทีสรุปโครงการ
6. กิจกรรมที่ 6 สสส.สนับสนุนเพิ่มเติม
7. เวที่พัฒนาข้อเสนอโครงการย่อย ปี2565
8. เปิดบัญชีธนาคาร
9. เวที่ปฐมนิเทศโครงการย่อย ปี2565
10. เวที่เรียนรู้การทำจัดรายงานผลการดำเนินงานผ่านระบบ
11. คีย์ข้อมูลรายงานผลเข้าสู่ระบบ
12. กิจกรรม 1.1 ประชุมคณะทำงาน
13. กิจกรรม 2.1 ประชุมคณะกรรมการ ครั้งที่ 1
14. กจิกรรม 2.2 ประชุบคณะกรรมการ ครั้งที่ 2
15. กจิกรรม 2.3 ประชุมคณะกรรมการ ครั้งที่ 3
16. กิจกรรม 4 เปิดรับสมัครสมาชิกใหม่
17. กิจกรรม 2.4 ประชุมคณะกรรมการ ครั้งที่ 4
18. กิจกรรม 3 คณะทำงานสำรวจข้อมูลของผู้ที่สมัครเข้าร่วมโครงการ
19. กจิกรรม 2.1 การตรวจแปลงเกษตรกรก่อนการปลูก
20. กิจกรรม 2.2 กิจกรรมอบรมเกษตรกร
21. กจิกรรม 2.4 จัดทำแผนการผลิตของสมาชิกและกลุ่ม
22. การประชุมเวที่การประเมินเพื่อการเรียนรู้และพัฒนา (ARE Node) ครั้งที่ 1
23. ดอกเบี้ยรับ
24. กจิกรรม 2.3 อบรมพัฒนา เพื่อยกระดับกลุ่ม โดยการเรียนรู้แลกเปลี่ยนความรู้ พื้นที่ต้นแบบวิสาหกิจชุมชน (สวนนูรีสฟาร์ม ลำใหม่)
25. ประชุมเวทีการประเมินเพื่อการเรียนรู้และพัฒนา
26. กิจกรรม 3.3 เวที ติดตามแลกเปลี่ยนเรียนรู้ARE ครั้งที่1
27. กิจกรรม 3.2 กิจกรรมตรวจแปลง รวบรวมข้อมูลการผลิตเพื่อรับรองมาตรฐาน
28. กิจกรรม 3.1 ปลูกผักปลอดภัย kick off ปลูกผักปลอดภัย
29. ติดตามและประเมินผล ARE ครั้งที่2
30. ติดตามผลการผลิต
31. ดอกเบี้ยรับ
32. ติดตามและประเมินผล ARE ครั้งที่3
33. เวที่สรุป ปิดโครงการ
34. กิจกรรมพัฒนาศักยภาพ เวที Node

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1. เกษตรกรคนรุ่นใหม่มีการรวมกลุ่มเพื่อจัดการข้อมูลและวางแผนการผลิต       2. มีทักษะ ความรู้เกี่ยวกับแปลงปลูก ตามความต้องการของตลาด การรับรองมาตรฐาน GAP       3. มีการติดตามผลการดำเนินงานผ่านคณะกรรมการทุกๆ 1 เดือน     4. มีการติดตามประชุมกับสมาชิกเกษตรกรคนรุ่นใหม่ ทุกๆ 4 เดือน

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น