คนสร้างสุข

จังหวัดตรัง เป็นจังหวัดหนึ่งที่มีการแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) ค่อนข้างรุนแรงในระยะที่ผ่านมา ส่งผลกระทบทางเศรษฐกิจ และสังคมอย่างต่อเนื่องยาวนาน โดยผลกระทบนั้นแผ่กระจายในวงกว้างกับคนทุกกลุ่ม ทุกอาชีพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกลุ่มพ่อค้าแม่ค้ารายย่อย จากรายงานสรุปสถิติข้อมูลล่าสุด สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดตรัง รายงานสถานการณ์โรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (COVID-19) ระลอก มกราคม 2565 - วันที่ 27 เมษายน 2565 พบผู้ติดเชื้อสะสม 9,650 ราย รักษาหายแล้ว 9,451 ราย อยู่ระหว่างรักษา 137 ราย มีผู้เสียชีวิต สะสม 62 ราย และปัจจุบันยังพบผู้ติดเชื้อรายใหม่อย่างต่อเนื่อง จากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรค COVID-19 อย่างรุนแรงในช่วงที่ผ่านมา ทำให้ภาครัฐต้องกำหนดมาตรการต่างๆ อย่างเข้มงวด เพื่อป้องกันการแพร่ระบาดในวงกว้าง ส่งผลกระทบต่อการประกอบอาชีพของประชาชน โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่ประกอบอาชีพค้าขายในเขตเทศบาลนครตรัง เนื่องจากมาตรการที่เข้มงวดส่งผลให้ประชาชนเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภค มีการสั่งซื้อสินค้า สั่งอาหาร แบบออนไลน์ส่งถึงบ้าน มีการออกมาจับจ่ายใช้สอยตามร้านค้าต่างๆ ค่อนข้างน้อย ส่งผลกระทบกับรายได้ของพ่อค้าแม่ค้าในตลาด ที่มีไม่เพียงพอกับค่าใช้จ่ายในการดำรงชีวิตประจำวัน ก่อให้เกิดหนี้สินครัวเรือนเพิ่มสูงขึ้น ซึ่งส่งผลกระทบโดยตรงต่อประชาชนในพื้นที่เทศบาลนครตรัง (กองสวัสดิการสังคม เทศบาลนครตรัง, 2565) จากการประเมินข้อมูลเบื้องต้น เกี่ยวกับผลกระทบจากการแพร่ระบาดของโรค COVID-19 พบว่าพื้นที่ตัวเมืองในเขตเทศบาลนครตรัง ได้รับผลกระทบสูงที่สุด เนื่องจากเป็นจุดศูนย์กลางที่มีประชากรอาศัยอยู่อย่างหนาแน่น เป็นที่ตั้งของศูนย์ราชการ และเป็นศูนย์กลางการค้า การบริการ และธุรกิจต่างๆ จำนวนมาก เทศบาลนครตรังเป็นชุมชนเมืองขนาดใหญ่ มีประชากร 56,893 คน แบ่งออกเป็น 4 เขต มีชุมชนทั้งสิ้น 42 ชุมชน (เมษายน, 2565) ประชาชนที่มีภูมิลำเนาอยู่ในเขตเทศบาล ส่วนใหญ่ประกอบอาชีพค้าขาย และทำธุรกิจหลากหลายรูปแบบ นอกจากนี้ยังพบว่า การแพร่ระบาดของโรค COVID-19 ยังส่งผลกระทบกับการจ้างงานของสถานประกอบการณ์ต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสถานประกอบการณ์ในแหล่งท่องเที่ยวหลักของภาคใต้ เช่น ภูเก็ต กระบี่ พังงา ซึ่งมีประชาชนในจังหวัดตรังไปทำงานเป็นจำนวนมาก ทำให้มีผู้ถูกเลิกจ้างเดินทางกลับภูมิลำเนามาใช้ชีวิตช่วงตกงานในพื้นที่เทศบาลนครตรัง กลายเป็นภาระของครอบครัวที่ต้องดูแลกลุ่มคนดังกล่าว จากสถานการณ์ข้างต้น จึงมีความจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องให้การสนับสนุนช่วยเหลือกลุ่มเปราะบางที่ได้รับผลกระทบจากสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรค COVID-19 ให้มีความรอบรู้ในการใช้จ่าย สามารถแสวงหาวิธีการลดรายจ่าย และสร้างรายได้ในรูปแบบใหม่ๆ ที่สอดคล้องกับสถานการณ์ปัจจุบันได้ จนสามารถก้าวข้าวภาวะวิกฤติที่เกิดขึ้นได้อย่างมั่นคงและยั่งยืน จากการสำรวจข้อมูลของกองสวัสดิการสังคม เทศบาลนครตรัง พบว่าประชาชนในเทศบาลกำลังเผชิญกับปัญหาวิกฤติการบริโภคอาหารปลอดภัย สืบเนื่องจากตรวจพบสารเคมีปนเปื้อนในพืชผักที่จำหน่ายในตลาดเทศบาลเป็นจำนวนมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งพืชผักสวนครัว เช่น พริกขี้หนู ที่มีการตรวจพบถึง 100% ของการสุ่มตรวจ ทางเทศบาลนครตรังได้เล็งเห็นความสำคัญของปัญหาดังกล่าว จึงมีแนวคิดส่งเสริมประชาชนในเขตเทศบาลให้ปลูกพืชผักสวนครัวไว้บริโภคเองที่บ้าน โดยเฉพาะอย่างยิ่งกลุ่มผู้ได้รับผลกระทบจากการแพร่ระบาดของโรค COVID-19 เพื่อช่วยลดค่าใช้จ่าย เพิ่มรายได้ และเพื่อตอบโจทย์เรื่องการบริโภคอาหารปลอดภัยของประชาชนในเขตเทศบาลนครตรัง ชุมชนคลองน้ำเจ็ด เป็นชุมชนที่ตั้งอยู่รอบนอกของเขตเทศบาลนครตรัง มีจำนวนประชากร จำนวน 1,575 คน หรือ 761 ครัวเรือน โดยประชากรส่วนใหญ่ประกอบอาชีพค้าขายและทำธุรกิจส่วนตัว และได้รับผลกระทบจากการแพร่ระบาดของโรค COVID-19 นอกจากนี้ยังพบว่าประชาชนในพื้นที่ยังขาดการเข้าถึงอาหารปลอดภัย และประสบกับปัญหาการขาดแคลนอาหารปลอดภัยบริโภค จากการสำรวจข้อมูลกับผู้นำชุมชน พบว่า ประชาชนในพื้นที่มีความสนใจและให้ความสำคัญกับการปลูกพืชผักสวนครัวไว้บริโภคเองที่บ้าน แต่ยังขาดองค์ความรู้ในการปลูกผักปลอดสาร รวมถึงการดูแลรักษาที่ถูกวิธี
จากสถานการณ์ปัญหาดังกล่าวข้างต้น คณะทำงานหน่วยจัดการ COVID ภาคใต้ พื้นที่จังหวัดตรัง ร่วมกับกองสวัสดิการสังคม เทศบาลนครตรัง จึงได้สนับสนุนให้คณะกรรมการชุมชนคลองน้ำเจ็ด จัดทำโครงการส่งเสริมการผลิตและบริโภคอาหารปลอดภัยเพื่อความมั่นคงทางอาหารในเขตเมือง ชุมชนคลองน้ำเจ็ด อำเภอเมืองตรัง จังหวัดตรัง ขึ้น เพื่อส่งเสริมการผลิตและบริโภคอาหารปลอดภัยในเขตเทศบาลนครตรัง ตลอดจนพัฒนาศักยภาพกลุ่มผู้ได้รับกระทบจากวิกฤตโควิด-19 ให้มีความรู้และทักษะด้านการเงิน สุขภาพ และสังคม เพื่อเป็นพื้นฐาน ในการดำรงชีวิตวิถีใหม่ (New Normal) ต่อไป