ชื่อโครงการ | โครงการอาหารปลอดภัยม.15 ควนกุฎ |
ภายใต้องค์กร | Node Flagship จังหวัดพัทลุง |
รหัสโครงการ | 65-10156-022 |
วันที่อนุมัติ | 16 กุมภาพันธ์ 2566 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 16 กุมภาพันธ์ 2566 - 19 ธันวาคม 2566 |
งบประมาณ | 56,300.00 บาท |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | บ้านควนกุฏ หมู่ที่ 15 ต.ควนมะพร้าว |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นายสัจจา ทองใส |
เบอร์โทรผู้รับผิดชอบโครงการ | 082-9705975 |
อีเมล์ผู้รับผิดชอบโครงการ | Satja2516poi@gmail.com |
พี่เลี้ยงโครงการ | นายจำรัส รัตนอุบล |
พื้นที่ดำเนินการ | อำเภอเมืองพัทลุง จังหวัดพัทลุง |
ละติจูด-ลองจิจูด | place |
งวด | วันที่งวดโครงการ | วันที่งวดรายงาน | งบประมาณ (บาท) | |||
---|---|---|---|---|---|---|
จากวันที่ | ถึงวันที่ | จากวันที่ | ถึงวันที่ | |||
1 | 16 ก.พ. 2566 | 15 มิ.ย. 2566 | 16 ก.พ. 2566 | 31 ก.ค. 2566 | 28,150.00 | |
2 | 16 มิ.ย. 2566 | 15 ก.ย. 2566 | 1 ส.ค. 2566 | 19 ธ.ค. 2566 | 22,520.00 | |
3 | 16 ก.ย. 2566 | 15 ต.ค. 2566 | 20 ธ.ค. 2566 | 20 ธ.ค. 2566 | 5,630.00 | |
รวมงบประมาณ | 56,300.00 |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด | |||
---|---|---|---|---|
1 | บริบทพื้นที่ของชุมชนบ้านควนกุฏ หมู่ 15 ตำบลควนมะพร้าว อำเภอเมือง จังหวัดพัทลุง เป็นที่ราบลุ่ม มีการประกอบอาชีพทำนาและรับจ้างทั่วไป มีแหล่งรายได้หลักจากการทำนา จำนวนประชากรทั้งหมด 200 ครัวเรือน สมาชิก 950 คน ช่วงเวลาหลายปีที่ผ่านมา คนในชุมชนชนบท เปลี่ยนแป | 70.00 |
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
จากผลการเจาะเลือดตรวจหาสารเคมีตกค้าง รพ.สต.บ้านสวน วันที่ 17 กันยายน 2565 จำนวน 38 คน ไม่ปลอดภัย 8 คน เสี่ยง 17 คน จากการสำรวจพื้นที่ปรากฏว่า 90 % ทุกครัวเรือนมีพื้นที่ปลูกพืชผักสวนครัว เพียงพอต่อจำนวนสมาชิกในครัวเรือนนั้น จึงต้องปรับเปลี่ยนแนวคิดเรื่องการเพาะปลูกพืชผักเสียใหม่ โดยเน้นการปลูกพืชผักที่ใช้ในครัวเรือน ให้อยู่ในบริเวณบ้านที่สามารถเก็บมาปรุงอาหารได้โดยง่ายกว่าการไปร้านค้าหรือตลาด พืชผักอยู่ในไร่ในสวน หากการไปร้านค้าหรือตลาดง่ายกว่า ทำให้เกิดการซื้อ แม้ว่าเราจะมีพืชผักเป็นของตัวเอง แต่อยู่ไกลครัว การเปลี่ยนพฤติกรรม “การหาอยู่หากิน” มีแหล่งอาหารปลอดภัยในครัวเรือน หรือ ตู้เย็นข้างบ้าน การปรับเปลี่ยนวิธีการปลูกพืชผัก สำหรับเป็นแหล่งอาหารในครัวเรือน รวมถึงการเก็บเมล็ดพันธุ์พืชพื้นบ้าน ที่สามารถขยายพันธุ์ปลูกต่อได้ในรอบต่อๆไป เพื่อความยังยืนของแหล่งอาหาร “ไม่มีเมล็ดพันธุ์” เท่ากับไม่มีอาหาร โดยเน้นการลงมือสร้างแหล่งอาหารของครัวตัวเองเป็นหลักก่อน รวมกลุ่มกันผลิตปุ๋ยหมัก เรียนรู้เรื่องดินเพาะดินปลูก และการเพาะปลูก การออกแบบพื้นที่จำกัดในบริเวณบ้านเรือน ในการสร้างแปลงผักสวนครัว ให้สามารถผลิตอาหารได้อย่างยั่งยืน มีความสุขในการปลูกพืชผัก ให้ชุมชนได้มีแปลงพืชผักสวนครัวเป็นแปลงต้นแบบ ให้ชุมชนและพื้นที่ใกล้เคียงในการสร้างแหล่งเรียนรู้เรื่องการปลูกพืชผักสวนครัวครบวงจร มีการจัดการแหล่งอาหารที่เหลือกินแบ่งปัน และขายให้คนในชุมชนได้บริโภคอาหารปลอดภัย สร้างความสามัคคีในชุมชน ช่วยเหลือเกื้อกูลแบ่งปัน เมื่อสิ้นโครงการทำให้ครัวเรือนสามารถลดค่าใช้จ่ายในการซื้อพืชผักและการซื้อปุ๋ยเคมี และลดการซื้อเมล็ดพันธุ์พืชผักสวนครัวลงได้ การให้ความรู้ด้านการผลิตและบริโภคอาหารปลอดภัย จะมีส่วนช่วยให้คนในชุมชนลดภาวะเสี่ยงจากสารเคมีและช่วยลดปัญหาสุขภาพที่จะเกิดขึ้นได้
การให้ความรู้ด้านการผลิตและบริโภคอาหารปลอดภัย จะมีส่วนช่วยให้คนในชุมชนลดภาวะเสี่ยงจากสารเคมีและช่วยลดปัญหาสุขภาพที่จะเกิดขึ้นได้
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | เพื่อให้ครัวเรือนและกลุ่มเป้าหมายมีความรู้เรื่องการบริโภคผักปลอดภัย -ครัวเรือนเข้าร่วมโครงการไม่น้อยกว่า 30 ครัวเรือน -ครัวเรือนที่เข้าร่วมมีความรู้ เรื่องการบริโภคผักปลอดภัย -เกิดกลุ่มปลูกผักอย่างน้อย 1 กลุ่ม |
3.00 | |
2 | เพื่อกลไกในการขับเคลื่อนให้มีการบริโภคผักปลอดสารพิษ -เกิดคณะทำงานในการขับเคลื่อนโคลงการไม่น้อยกว่า 10 คน -เกิดกติกาข้อตกลงเรื่องการปลูกผักปลอดภัยในชุมชน |
2.00 | |
3 | เพื่อการปรับเปลี่ยนนพฤติกรรมที่เอื้อต่อการดูแลสุขภาพ -กลุ่มเป้าหมายมีพฤติกรรมปรับเปลี่ยนการบริโภคเพื่อการดูแลสุขภาพไม่น้อยกว่าร้อยละ 80 -กลุ่มเป้าหมายเป็นบุคคลต้นแบบด้านการดูแลสุขภาพไม่น้อยกว่าร้อยละ 50 |
2.00 | |
4 | เพื่อให้คนในชุมชนได้รับการบริโภคผักที่ปลอดภัยเพิ่มขึ้น -มีข้อมูลการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคที่ปลอดภัยไม่น้อยกว่าร้อยละ 80 ของกลุ่มเป้าหมาย -กลุ่มเสี่ยงจากสารเคมีลดลงร้อยละ 60 |
2.00 |
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
---|---|---|---|
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | |||
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) |
hourglass_emptyไม่มีกลุ่มกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
||
วันที่ | กิจกรรม | 326 | 56,300.00 | 14 | 55,705.00 | |
16 ก.พ. 66 - 15 ต.ค. 66 | งบดำเนินการร่วมกับโครงการร่วมทุน | 0 | 6,300.00 | - | ||
17 มี.ค. 66 | สร้างความเข้าใจ รับสมัครผู้เข้าร่วมโครงการ | 15 | 750.00 | ✔ | 750.00 | |
18 มี.ค. 66 | คณะทำงานมีการจัดประชุมทุกๆ 2 เดือน | 15 | 1,350.00 | ✔ | 1,350.00 | |
22 เม.ย. 66 | อมรมให้ความรู้เรื่องการปลูกผักปลอดสารพิษ | 30 | 11,275.00 | ✔ | 11,625.00 | |
13 พ.ค. 66 | อมรมให้ความรู้เกี่ยวกับการผลิตปุ๋ยเพื่อการปลูกผักที่ปลอดภัย | 30 | 13,525.00 | ✔ | 13,525.00 | |
17 มิ.ย. 66 | เวทีสร้างข้อตกลงการปลูกผักปลอดภัยในชุมชน | 45 | 1,350.00 | ✔ | 1,350.00 | |
16 ต.ค. 66 | ประเมินผลเพื่อการเรียนรู้และพัฒนา(ARE) | 15 | 0.00 | ✔ | 1,575.00 | |
18 ต.ค. 66 | กิจกรรมศึกษาดูงานแหล่งผลิตอาหารปลอดภัย | 30 | 12,800.00 | ✔ | 12,800.00 | |
31 ต.ค. 66 | จัดทำรายงานความก้าวหน้าผ่านระบบออนไลน์ | 0 | 0.00 | ✔ | 1,000.00 | |
31 ต.ค. 66 | ประเมินผลเพื่อการเรียนรู้และพัฒนา(ARE)ร่วมกับหน่วย ครั้งที่ 2 | 0 | 0.00 | ✔ | 88.00 | |
31 ต.ค. 66 | ประเมินผลเพื่อการเรียนรู้และพัฒนา(ARE)ร่วมกับหน่วย ครั้งที่ 1 | 0 | 0.00 | ✔ | 88.00 | |
16 ธ.ค. 66 | ติดตามตรวจสารเคมีในเลือดของกลุ่มเป้าหมาย | 36 | 4,800.00 | ✔ | 7,020.00 | |
19 ธ.ค. 66 | เวทีรวมพลคนสามวัยปรับเปลี่ยนพฤติกรรมสุขภาพ | 20 | 0.00 | ✔ | 384.00 | |
23 ธ.ค. 66 | เก็บข้อมูลสุขภาพของกลุ่มเป้าหมาย | 15 | 700.00 | ✔ | 700.00 | |
28 ธ.ค. 66 | เวทีคืนข้อมูลสู่ชุมชน | 75 | 3,450.00 | ✔ | 3,450.00 |
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 15 ก.พ. 2566 22:05 น.