directions_run

โครงการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารของเด็กวัยเรียนที่มีน้ําหนักเกินในโรงเรียนบ้านควนแหวง

แบบรายงานการดำเนินงานฉบับสมบูรณ์

รายงานฉบับสมบูรณ์

Node Flagship จังหวัดพัทลุง


“ โครงการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารของเด็กวัยเรียนที่มีน้ําหนักเกินในโรงเรียนบ้านควนแหวง ”

ตำบลโคกทราย อำเภอป่าบอน จังหวัดพัทลุง

หัวหน้าโครงการ
นายพรศักดิ์ บุญยัง

ชื่อโครงการ โครงการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารของเด็กวัยเรียนที่มีน้ําหนักเกินในโรงเรียนบ้านควนแหวง

ที่อยู่ ตำบลโคกทราย อำเภอป่าบอน จังหวัดพัทลุง จังหวัด พัทลุง

รหัสโครงการ 67-00199016 เลขที่ข้อตกลง

ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 15 มิถุนายน 2567 ถึง 15 เมษายน 2568


กิตติกรรมประกาศ

"โครงการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารของเด็กวัยเรียนที่มีน้ําหนักเกินในโรงเรียนบ้านควนแหวง จังหวัดพัทลุง" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลโคกทราย อำเภอป่าบอน จังหวัดพัทลุง

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ Node Flagship จังหวัดพัทลุง ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารของเด็กวัยเรียนที่มีน้ําหนักเกินในโรงเรียนบ้านควนแหวง



บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารของเด็กวัยเรียนที่มีน้ําหนักเกินในโรงเรียนบ้านควนแหวง " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลโคกทราย อำเภอป่าบอน จังหวัดพัทลุง รหัสโครงการ 67-00199016 ระยะเวลาการดำเนินงาน 15 มิถุนายน 2567 - 15 เมษายน 2568 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 75,000.00 บาท จาก Node Flagship จังหวัดพัทลุง เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 0 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"


สารบัญ

กิตติกรรมประกาศ»
บทคัดย่อ»
   ความเป็นมา/หลักการเหตุผล»
   วัตถุประสงค์โครงการ»
   กิจกรรม/การดำเนินงาน»
   กลุ่มเป้าหมาย»
   ผลลัพธ์ที่ได้»
   การประเมินผล»
   ปัญหาและอุปสรรค»
   ข้อเสนอแนะ»
   เอกสารประกอบอื่นๆ»

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

 

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

  1. เพื่อให้เกิดคณะทำงานร่วมในการแก้ปัญหาภาวะโภชนาการนักเรียน
  2. เพื่อให้เด็ก ผู้ปกครอง ผู้ดูแลเด็ก ครู และแม่ครัว มีความรู้ความเข้าใจเรื่องโภชนาการของเด็ก
  3. เพื่อเกิดการปรับสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการปรับพฤติกรรมสุขภาพของเด็ก
  4. เพื่อเกิดกลไกการติดตามประเมินผลการปรับพฤติกรรม
  5. เพื่อเด็กมีภาวะโภชนาการที่ดีขึ้น
  6. เพื่อให้การบริหารจัดการโครงการบรรลุวัตถุประสงค์

กิจกรรม/การดำเนินงาน

  1. ประชาสัมพันธ์และค้นหาคณะทำงาน
  2. ปฐมนิเทศน์โครงการ
  3. ประชุมคณะทำงาน ครั้งที่ 1
  4. พัฒนาศักยภาพผู้รับทุน
  5. ประชุมคณะทำงานวางแผนออกแบบกิจกรรมการจัดตั้งกลุ่มกิจกรรมทางกายตามความถนัดของกลุ่มเป้าหมาย
  6. เปิดโครงการ
  7. ส่งเสริมกิจกรรมการออกกำลังกายโรงเรียน
  8. ลงพื้นที่เก็บข้อมูลพฤติกรรมการบริโภคอาหารของกลุ่มเป้าหมายในครอบครัว
  9. ส่งเสริมกิจกรรมทางกาย
  10. ประชุมคณะทำงานวางแผนในการออกแบบกิจกรรมการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคของกลุ่มเป้าหมาย
  11. การปลูกผักปลอดสารพิษและการทำปุ๋ยหมักในโรงเรียน
  12. สาธิตการเลี้ยงปลาดุกและทำอาหารปลาในบ่อซีเมนต์
  13. ประชุมคณะทำงาน ครั้งที่ 2
  14. ติดตามประเมินผลสุขภาพกลุ่มเป้าหมาย ครั้งที่ 1
  15. ติดตามประเมินผลเพื่อการเรียนรู้และพัฒนา ARE ครั้งที่ 1
  16. กิจกรรมติดตามประเมินผลเพื่อการเรียนรู้และพัฒนาระดับแผนงานร่วมทุน ครั้งที่ 1
  17. ประชุมคณะทำงาน ครั้งที่ 3
  18. ประเมินพฤติกรรมการบริโภคของกลุ่มเป้าหมายที่บ้าน
  19. ติดตามประเมินผลสุขภาพกลุ่มเป้าหมาย ครั้งที่ 2
  20. ประชุมคณะทำงาน ครั้งที่ 4
  21. ติดตามประเมินผลเพื่อการเรียนรู้และพัฒนา ARE ครั้งที่ 2
  22. กิจกรรมติดตามประเมินผลเพื่อการเรียนรู้และพัฒนาระดับแผนงานร่วมทุน ครั้งที่ 2
  23. ติดตามประเมินผลสุขภาพกลุ่มเป้าหมาย ครั้งที่ 3
  24. ประชุมคณะทำงาน ครั้งที่ 5
  25. ประกวดผลลัพธ์การเปลี่ยนแปลงของสุขภาพนักเรียนกลุ่มเป้าหมาย

กลุ่มเป้าหมาย

กลุ่มเป้าหมายจำนวนที่วางไว้
ครู และแม่ครัว โรงเรียนบ้านควนแหวง 13
นักเรียนโรงเรียนบ้านควนแหวง ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3- 50
ผู้ปกครอง ผู้ดูแลเด็ก โรงเรียนบ้านควนแหวง 120

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

 


ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้
ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์**
กิจกรรมของโครงการ
ผลผลิต*
ผลผลิตที่ตั้งไว้ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น


ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม

ผลการดำเนินโครงการ

สรุปผลการดำเนินโครงการ

ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ

 

ผลผลิตโครงการ

วัตถุประสงค์สถานการณ์เป้าหมายผลผลิตอธิบาย
1 เพื่อให้เกิดคณะทำงานร่วมในการแก้ปัญหาภาวะโภชนาการนักเรียน
ตัวชี้วัด : 1. มีคณะทำงานในการแก้ปัญหาภาวะโภชนาการนักเรียนจำนวน 15 คน ที่มา ร.ร. ท้องถิ่น สถานีอนามัยเฉลิม พระเกียรติฯ บ้านควนปอม ชุมชน และมีการแบ่งบทบาทหน้าที่อย่างขัดเจน 2. เกิดกองทุนอาหารเช้าในโรงเรียน

 

2 เพื่อให้เด็ก ผู้ปกครอง ผู้ดูแลเด็ก ครู และแม่ครัว มีความรู้ความเข้าใจเรื่องโภชนาการของเด็ก
ตัวชี้วัด : 1. มีข้อมูลสุขภาพและพฤติกรรมเด็กที่มีภาวะโภชนาการเกิน 2. มีแผนการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมกลุ่มเป้าหมาย 3. มีแผนโภชนาการในโรงเรียน

 

3 เพื่อเกิดการปรับสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการปรับพฤติกรรมสุขภาพของเด็ก
ตัวชี้วัด : 1. มีแปลงผักปลอดภัยในโรงเรียน จำนวน 1 แปลง 2. มีบ่อเลี้ยงปลาในโรงเรียน จำนวน 2 บ่อ 3. มีการทำข้อตกลงร่วมกันเรื่องอาหารและการปรับพฤติกรรมร่วมกัน ระหว่างชุมชนกับโรงเรียน 4. มีการบูรณาการกิจกรรมทางกายร่วมกับการเรียนการสอนของโรงเรียน

 

4 เพื่อเกิดกลไกการติดตามประเมินผลการปรับพฤติกรรม
ตัวชี้วัด : 1. มีการติดตามและประเมินผลการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคของนักเรียน อย่างน้อย 2 ครั้ง

 

5 เพื่อเด็กมีภาวะโภชนาการที่ดีขึ้น
ตัวชี้วัด : 1. สัดส่วนน้ำหนักลดลง อย่างน้อยไม่เกินร้อยละ10 2. มีพฤติกรรมการกินและการออกกำลังกายดีขึ้น อย่างน้อย ร้อยละ 80

 

6 เพื่อให้การบริหารจัดการโครงการบรรลุวัตถุประสงค์
ตัวชี้วัด : 1.เข้าร่วมกิจกรรมที่แผนงานจัด ร้อยละ 100 2.สามารถจัดส่งรายงานต่างๆ ได้ตามกำหนด

 

ผู้เข้าร่วมโครงการ

กลุ่มเป้าหมายจำนวนที่วางไว้(คน)จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด 183
กลุ่มเป้าหมายจำนวนที่วางไว้(คน)จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
ครู และแม่ครัว โรงเรียนบ้านควนแหวง 13
นักเรียนโรงเรียนบ้านควนแหวง ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3- 50
ผู้ปกครอง ผู้ดูแลเด็ก โรงเรียนบ้านควนแหวง 120

บทคัดย่อ*

โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อให้เกิดคณะทำงานร่วมในการแก้ปัญหาภาวะโภชนาการนักเรียน (2) เพื่อให้เด็ก ผู้ปกครอง ผู้ดูแลเด็ก ครู และแม่ครัว มีความรู้ความเข้าใจเรื่องโภชนาการของเด็ก (3) เพื่อเกิดการปรับสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการปรับพฤติกรรมสุขภาพของเด็ก (4) เพื่อเกิดกลไกการติดตามประเมินผลการปรับพฤติกรรม (5) เพื่อเด็กมีภาวะโภชนาการที่ดีขึ้น (6) เพื่อให้การบริหารจัดการโครงการบรรลุวัตถุประสงค์

ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) ประชาสัมพันธ์และค้นหาคณะทำงาน (2) ปฐมนิเทศน์โครงการ (3) ประชุมคณะทำงาน ครั้งที่ 1 (4) พัฒนาศักยภาพผู้รับทุน (5) ประชุมคณะทำงานวางแผนออกแบบกิจกรรมการจัดตั้งกลุ่มกิจกรรมทางกายตามความถนัดของกลุ่มเป้าหมาย (6) เปิดโครงการ (7) ส่งเสริมกิจกรรมการออกกำลังกายโรงเรียน (8) ลงพื้นที่เก็บข้อมูลพฤติกรรมการบริโภคอาหารของกลุ่มเป้าหมายในครอบครัว (9) ส่งเสริมกิจกรรมทางกาย (10) ประชุมคณะทำงานวางแผนในการออกแบบกิจกรรมการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคของกลุ่มเป้าหมาย (11) การปลูกผักปลอดสารพิษและการทำปุ๋ยหมักในโรงเรียน (12) สาธิตการเลี้ยงปลาดุกและทำอาหารปลาในบ่อซีเมนต์ (13) ประชุมคณะทำงาน ครั้งที่ 2 (14) ติดตามประเมินผลสุขภาพกลุ่มเป้าหมาย ครั้งที่ 1 (15) ติดตามประเมินผลเพื่อการเรียนรู้และพัฒนา ARE ครั้งที่ 1 (16) กิจกรรมติดตามประเมินผลเพื่อการเรียนรู้และพัฒนาระดับแผนงานร่วมทุน ครั้งที่ 1 (17) ประชุมคณะทำงาน ครั้งที่ 3 (18) ประเมินพฤติกรรมการบริโภคของกลุ่มเป้าหมายที่บ้าน (19) ติดตามประเมินผลสุขภาพกลุ่มเป้าหมาย ครั้งที่ 2 (20) ประชุมคณะทำงาน ครั้งที่ 4 (21) ติดตามประเมินผลเพื่อการเรียนรู้และพัฒนา ARE ครั้งที่ 2 (22) กิจกรรมติดตามประเมินผลเพื่อการเรียนรู้และพัฒนาระดับแผนงานร่วมทุน ครั้งที่ 2 (23) ติดตามประเมินผลสุขภาพกลุ่มเป้าหมาย ครั้งที่ 3 (24) ประชุมคณะทำงาน ครั้งที่ 5 (25) ประกวดผลลัพธ์การเปลี่ยนแปลงของสุขภาพนักเรียนกลุ่มเป้าหมาย

ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...

หมายเหตุ *

  • บทคัดย่อ จะนำไปใส่ในส่วนบทคัดย่อของรายงานฉบับสมบูรณ์
  • หากต้องการใช้ค่าเริ่มต้นของบทคัดย่อ ให้ลบข้อความในช่องบทคัดย่อ ทั้งหมด แล้วกดปุ่ม Refresh

ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ

ปัญหาและอุปสรรคสาเหตุข้อเสนอแนะ

 

 

 


โครงการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารของเด็กวัยเรียนที่มีน้ําหนักเกินในโรงเรียนบ้านควนแหวง จังหวัด พัทลุง

รหัสโครงการ 67-00199016

ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว

................................
( นายพรศักดิ์ บุญยัง )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......

vertical_align_topไปบนสุด